Carpaccio en Cuenca
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Cuenca, Calle De Sanchez Vera 9, Cuenca, Spain
Apto para vegetarianos, Acepta tarjetas de crédito, Acepta Visa, Vino y Cerveza
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Cuenca, Calle Cesar Gonzalez Ruano, 4, Cuenca, Spain
"¡Excelente servicio y comida espectacular! ¡Totalmente recomendado!"
3.7
Carta
Reserva en línea
3.7
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Cuenca, Calle De Los Hermanos Becerril, 14, 16004, Cuenca, Spain
Cafetería, Reservas, Estacionamiento gratuito en la calle, Pagos digitales
4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Cuenca, C/ Mariano Catalina S/n, 16004, Cuenca, Spain
"La comida rica. No tienen cobro con tarjeta"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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