Carpaccio en Montreux
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4.7
Carta
Reserva en línea
4.7
Carta
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Ciudad: Montreux, Rue Du Ctre 5, CH-1815, Montreux, Switzerland
Tarjeta Visa, Terraza, Sirve alcohol, Estacionamiento en la calle
4.1
Carta
Reserva en línea
4.1
Carta
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Ciudad: Montreux, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1815, Montreux
Estacionamiento disponible, Sirve alcohol, Acepta tarjetas de crédito, Mascotas
4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
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Ciudad: Montreux, avenue des Alpes 8, Montreux 1820, Switzerland, 1822
Un completo menú de Jazz Cafe de Montreux con todos los 32 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.
4.2
Carta
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4.2
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Ciudad: Montreux, avenue Claude Nobs 2 | Fairmont Le Montreux Palace, Montreux 1820, Switzerland
Asientos al aire libre, Terraza, Tarjeta Visa, Frente al mar
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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