Para unos "pizza japonesa", para otros "tortilla": así se cocinan los Okonomiyakis que has visto en Pinterest
Aunque lo han llamado la "pizza japonesa", los okonomiya se asemejan más a las tortitas o a los crêpes occidentales. Se pueden hacer dulces o salados y con rellenos variados de verduras, carne o marisco, Son un clásico japonés que sorprende más allá del shush…