Receta de Pizza Cuatro Estaciones

Para crear esta obra maestra, necesitarás una base de masa de pizza perfectamente levada. Siempre prefiero hacer mi masa desde cero, ya que me permite infusionarla con sabores que complementan los ingredientes.

A continuación, divide la masa en cuatro partes iguales y dales forma de pizzas individuales. Cada cuadrante representa una temporada diferente, así que deja que brille tu creatividad mientras ensamblas tus ingredientes.

Para el cuadrante de primavera, me gusta usar tomates cherry frescos, mozzarella y albahaca para simbolizar la frescura de la temporada. El cuadrante de verano requiere rodajas de jamón jugoso, corazones de alcachofa y aceitunas para capturar la esencia de los días soleados.

Pasando al otoño, opto por champiñones terrosos, prosciutto y un chorrito de aceite de trufa para evocar la riqueza de la temporada. Y finalmente, para el invierno, pongo ingredientes abundantes como pimientos asados, salami y un toque de orégano para aportar calidez al plato.

Una vez que hayas ensamblado tus ingredientes, hornea las pizzas en un horno caliente hasta que la corteza esté crujiente y el queso burbujee. El aroma que llena la cocina mientras se hornean las pizzas siempre logra sacarme una sonrisa.

Siempre encuentro alegría en compartir esta receta con otros, ya que les permite experimentar la belleza de cada temporada en un solo plato. Espero que disfruten creando y saboreando esta Pizza Quattro Stagioni tanto como yo. ¡Buen provecho!.