Receta de Wrap César De Pollo

El anciano rebuscó en el refrigerador y encontró un poco de pechuga de pollo a la parrilla que sobraba, lechuga romana, queso parmesano, aderezo César y algunas tortillas de harina. Recordó una receta que alguna vez vio en un programa de cocina y decidió probarla.

Mientras comenzaba a armar el wrap, recuerdos de su hija cuando era bebé inundaron su mente. Recordaba cómo solía hacer un desastre con su comida y cómo él la limpiaba con una sonrisa en su rostro. Ahora era adolescente, todavía haciendo un desastre, pero él estaba feliz de cocinar para ella.

El anciano asó la pechuga de pollo hasta que estuvo caliente y jugosa, luego la cortó en tiras. Picó la lechuga romana en trozos pequeños y la roció con queso parmesano. Extendió una buena cantidad de aderezo César sobre la tortilla de harina y apiló la mezcla de pollo y lechuga.

El anciano enrolló el wrap y lo cortó por la mitad, justo como a su hija le gustaba. Se lo sirvió con una guarnición de papas fritas y un vaso de limonada fría. Cuando ella dio un bocado, sonrió y le agradeció por la deliciosa comida. El anciano se sintió orgulloso de sí mismo por haber seguido la receta y haber creado un delicioso Chicken Caesar Wrap para su hija.