Receta de Pollo Al Ajo

Para esta receta, comience precalentando el horno a 425 grados F (220 grados C). En una cacerola pequeña, caliente suavemente el aceite de oliva y el ajo hasta que estén calientes, liberando el fragante aroma del ajo. Este paso ayuda a infundir al aceite el delicioso sabor a ajo, agregando profundidad al plato. Luego, transfiera la mezcla de ajo y aceite a un tazón poco profundo, creando una base sabrosa para el pollo. En un recipiente poco profundo aparte, combine el pan rallado y el queso parmesano para crear una capa crujiente y con queso para las pechugas de pollo. Sumerja cada pechuga de pollo en la mezcla de aceite de oliva y ajo con unas pinzas, luego cúbralas uniformemente con la mezcla de pan rallado. Coloque las pechugas de pollo recubiertas en una fuente para hornear poco profunda y hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo ya no es rosado y el jugo sale claro. Para asegurarse de que el pollo esté bien cocido, use un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de las pechugas de pollo, que debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Una vez que el pollo con ajo y parmesano esté cocido a la perfección, sírvalo. caliente y disfruta de la deliciosa combinación de ajo, queso parmesano y pan rallado crujiente. Este platillo es perfecto para una cena familiar o una ocasión especial, muestra tus habilidades culinarias y deja a tus invitados con ganas de más.