Receta de Cangrejo Rangún

Para hacer mi Crab Rangún, primero reúna los siguientes ingredientes: queso crema, carne de cangrejo enlatada, cebollas verdes, ajo en polvo, jengibre, salsa de soja y envoltorios de wonton. Si bien esta receta puede parecer desalentadora al principio, la clave es preparar todos los ingredientes con anticipación y armar el cangrejo rangoon rápidamente antes de freírlo. Comience por escurrir la carne de cangrejo enlatada y picar finamente las cebollas verdes. Mezcle el queso crema, la carne de cangrejo, las cebollas verdes, el ajo en polvo, el jengibre y la salsa de soja en un bol hasta que estén bien combinados. Este relleno cremoso será la estrella de tu Crab Rangoon.

Luego, toma un envoltorio de wonton y coloca una cucharada pequeña de la mezcla de cangrejo en el centro. Moja los bordes del envoltorio con agua y dóblalo para formar un triángulo, presionando los bordes para sellar. Repita este proceso con los envoltorios restantes y el relleno hasta que tenga una tanda de cangrejo Rangún perfectamente formado y listo para freír. En una olla grande o freidora, caliente el aceite vegetal a 350°F. Sumerja con cuidado el cangrejo Rangún en el aceite caliente y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 2-3 minutos por lado. El olor de los chisporroteantes envoltorios de wonton y el sabroso relleno de cangrejo llenará su cocina con aromas deliciosos que seguramente abrirán su apetito. Una vez que el cangrejo Rangoon esté cocido a la perfección, retírelo del aceite y escúrralo en un plato forrado con papel toalla. Sirva caliente con salsa agridulce o mostaza picante para mojar. Sus invitados se sorprenderán con la textura crujiente y el rico sabor de estos Crab Rangoon caseros, y usted puede atribuirse con orgullo el mérito de esta creación gourmet directamente desde su propia cocina. ¡Disfrutar!.