Art Sushi - Críticas y comentarios

Hoy hemos cenado en este restaurante mi compañero y yo por recomendación de un amigo, y nos ha goteado. Soy vegetariano y mi pareja come pescado de vez en cuand... leer más Hoy hemos cenado en este restaurante mi compañero y yo por recomendación de un amigo, y nos ha goteado. Soy vegetariano y mi pareja come pescado de vez en cuando, así que decidimos ir, como nos encantan los dos sushi. la atención fue buena y muy amistosa por la chica que nos asistió, respondió todas mis preguntas sobre opciones vegetarianas sin problemas. un sushi delicioso y aunque los precios son algo altos, valen un sushi fresco y de calidad. Probablemente volveremos.

Las buenas reseñas hicieron que nos acercásemos a cenar a este restaurante durante nuestra estancia en A Coruña. El local, aunque de iluminación tenue, es muy a... leer más Las buenas reseñas hicieron que nos acercásemos a cenar a este restaurante durante nuestra estancia en A Coruña. El local, aunque de iluminación tenue, es muy agradable. La verdad es que nos gusto mucho, aunque debería decir que los más puristas del sushi podrían sentirse decepcionados, ya que el arroz que utilizan en las elaboraciones no es el de la variedad japonica de grano corto. Le pregunté al camarero y me aseguró que utilizaban arroz de sushi, por lo que mi conclusión es que deben utilizar alguna variedad de arroz de sushi, de grano medio/largo, poco habitual de encontrar en restaurantes japoneses. Al no ser clientes habituales, nos costó un poco pillarle el truco a elegir los platos en la tablet en la que has de apuntar el pedido. La comida: muy buena, en sabor y combinaciones. Con el bao de atún te comes el mar a bocados; el bao de pato: buenísimo!; los gunkan de atún y de salmón y cacahuetes, muy buenos. El nigiri de salmón y lima ummmm! sobre todo cuando muerdes la lima, y el nigiri de pato confitado me dejó sin palabras. De postre, el dorayaki de alubias, nos dejó indiferentes (los hemos comido mejores). Volveríamos? Pues seguramente sí. La calidad de la materia prima, la combinación de sabores y el servicio recibido hacen que sea nuestro restaurante japonés de referencia en A Coruña.

Muy recomendable, de los mejores sitios de A Coruña para comer sushi y platos japoneses. Recomendables los picantes!! leer más Muy recomendable, de los mejores sitios de A Coruña para comer sushi y platos japoneses. Recomendables los picantes!!

Mi pareja siempre me había hablado del menú diario de este sitio, asique un día fuimos a probarlo, pero ya no lo tienen… solo puedes pedir carta. El servicio fu... leer más Mi pareja siempre me había hablado del menú diario de este sitio, asique un día fuimos a probarlo, pero ya no lo tienen… solo puedes pedir carta. El servicio fue bastante lento, le hacía ojitos al cocinero para que apurasen nuestras comandas ya que veía que le sacaban comida a gente que había llegado después de nosotros. La calidad del producto es buena pero no tienen cosas demasiado arriesgadas, y el precio es bastante alto. Pagando lo mismo conozco mejores alternativas para comer sushi.

Posiblemente el mejor sitio de Coruña para disfrutar del sushi leer más Posiblemente el mejor sitio de Coruña para disfrutar del sushi

Habíamos leído muchas buenas críticas y estábamos de viaje por la zona, así que decidimos probar suerte. Debo decir directamente que no he tenido muchas experie... leer más Habíamos leído muchas buenas críticas y estábamos de viaje por la zona, así que decidimos probar suerte. Debo decir directamente que no he tenido muchas experiencias geniales en España con el sushi porque hay una confusión aquí que parece girar en torno a la idea de que combinar arroz con pescado crudo es sushi y, desafortunadamente, ese no es el caso. Solo he comido en dos bares de sushi realmente buenos en España de unos 25 o 30 que hemos probado. Desafortunadamente, ese también fue el caso aquí. En primer lugar, pedir es realmente confuso porque el menú no es claro. Hay una tableta que llega a la mesa donde puedes hacer tu pedido y también hay un menú separado donde puedes pedir diferentes artículos directamente al camarero. Como se menciona en muchas de las otras críticas, el servicio es muy amable y gentil, pero el servicio de comida como sushi no es particularmente bueno. El ingrediente más importante en un buen sushi es la preparación del arroz y el equilibrio entre el arroz y el pescado fresco y bien cortado. Existe una razón por la que las personas que aprenden a ser chefs de sushi pasan 6 o 7 años solo aprendiendo a hacer el arroz. La calidad del arroz, la temperatura y el sabor son extraordinariamente importantes para contrarrestar la calidad del pescado. Aquí en el restaurante, la proporción es extremadamente desequilibrada. Demasiado arroz y piezas de pescado muy finamente cortadas. Lo que sucede es que el arroz abruma al pescado. No tienes la oportunidad de realmente probar el pescado y mi esposa y yo terminamos cortando el arroz por la mitad y dejándolo en el plato solo para poder probar el pescado. Hablando del pescado, la selección es bastante mínima y no sé qué pasaba con el Chef ese día o tal vez su formación no es tan buena, pero realmente no sabía cortar el pescado en términos de grosor de la loncha o la dirección de su corte. El atún que nos sirvieron estaba cortado de tal manera que aún podías ver los ligamentos en el atún y cortado contra la veta, y tenía un sabor bastante extraño. De hecho, nada en el menú que probamos para el pescado fue realmente excepcional. No pretendo ser crítico, pero si vas a servir sushi, sirve el mejor sushi posible que puedas. Desafortunadamente, no creo que vuelva.

Fantástica presentación y sabor increíble. El mejor sushi en A Coruña, sin duda. Vale la pena visitar. La decoración del restaurante está muy cuidada y los chic... leer más Fantástica presentación y sabor increíble. El mejor sushi en A Coruña, sin duda. Vale la pena visitar. La decoración del restaurante está muy cuidada y los chicos son muy amables.

Compartimos una cena de amigos. Todo fue perfecto. La comida pero también el lugar y la gente allí. Siempre puedes probar algo nuevo ya que preparan varias piez... leer más Compartimos una cena de amigos. Todo fue perfecto. La comida pero también el lugar y la gente allí. Siempre puedes probar algo nuevo ya que preparan varias piezas de sushi originales a diario. También puedes disfrutar de su comida para llevar. ¡Sin duda volveré pronto!

Fuimos al mediodia para comer. Nos pareció caro considerando el tamaño de los platos pero al menos la comida rica. Muy rico el roll especial uramaki atún balfeg... leer más Fuimos al mediodia para comer. Nos pareció caro considerando el tamaño de los platos pero al menos la comida rica. Muy rico el roll especial uramaki atún balfegó, pero nuestro plato favorito fue el donburi atún picante (pedimos con un 3/5 de picante que para nuestros paladares era ideal). Punto negativo, las brochetas yakitori de pollo muy escasas.

Muy buena experiencia. Fuimos por las recomendaciones en google y no nos decepcionó. El sitio es muy acogedor, luz tenue que hace muy romántico todo el lugar. D... leer más Muy buena experiencia. Fuimos por las recomendaciones en google y no nos decepcionó. El sitio es muy acogedor, luz tenue que hace muy romántico todo el lugar. De entrada pedimos un plato que aparecía como recomendación del Chef, Battera de Foie, y sin duda alguna es el platillo que no deben dejar pasar, estaba espectacular. Los rolls estaban deliciosos también, toda la comida se notaba que estaba recién hecha y muy fresca lo cual nos gustó mucho, pero el sabor de la Battera de Foie, increíble. Recomendado sin duda.

Un lugar muy acogedor con un servicio fantastico y buena comida leer más Un lugar muy acogedor con un servicio fantastico y buena comida

¡El mejor sitio para comer sushi en Coruña, sin duda! Todo impresionante. El personal es súper profesional y amable. Los camareros siempre dispuestos a ayudar,... leer más ¡El mejor sitio para comer sushi en Coruña, sin duda! Todo impresionante. El personal es súper profesional y amable. Los camareros siempre dispuestos a ayudar, te acercan una tablet, para que puedas elegir y ver las fotos de los platos disponibles. Además tienen un mostrador con un montón de piezas de sushi para poner variados dependiendo de lo que te apetezca, piezas muy originales y diferentes para elegir. El ambiente, cuidado al máximo detalle. La decoración es preciosa, desde las mesas hasta los cuadros que ponen. Van modificando la carta y poniendo cosas nuevas para los muy exigentes. Está todo riquísimo. La calidad de los productos es una pasada. 100% recomendable si te encanta el sushi y quieres ir con alguien a un sitio realmente especial.

Nos ha encantado el lugar,he probado el sushi más rico hasta el momento. Tienen bastante variedad y la mezcla de sabores es exquisita. Probamos un montón de cos... leer más Nos ha encantado el lugar,he probado el sushi más rico hasta el momento. Tienen bastante variedad y la mezcla de sabores es exquisita. Probamos un montón de cosas y todo un acierto! De precio está muy bien y es acorde al producto. Volveremos:

Todo lo que hemos pedido estaba muy bueno. El ambiente de lugar muy tranquilo i me gusto. Lo recomiendo i daría una nota de 4.5 sobre 5. Lo menos, el precio un... leer más Todo lo que hemos pedido estaba muy bueno. El ambiente de lugar muy tranquilo i me gusto. Lo recomiendo i daría una nota de 4.5 sobre 5. Lo menos, el precio un poco alto… pero es típico de restaurantes sushi i tan poco nada des extravagante.. una media de 50 por cabeza si coméis bien.