Etxegana - Altzusta

Platos: 20
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En esta Página encontrarás el completo menú de Etxegana de Altzusta. Actualmente, hay 20 platos y bebidas disponibles.

Última actualización: 24.01.2025

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  • Salazones

    Anchoas Del Cantábrico
    Anchoas Del Cantábrico

  • Entrantes

    Jamón Ibérico De Bellota Con Tostas De Pan Y Emulsión De Tomate
    Jamón Ibérico De Bellota Con Tostas De Pan Y Emulsión De Tomate
    Foie Mi Cuit Caramelizado Con Coulis De Manzana Y Reduccion Dulce De Txakoli
    Foie Mi Cuit Caramelizado Con Coulis De Manzana Y Reduccion Dulce De Txakoli
    Ensalada De Chipirones Con Patata Rota, Cebolla Caramelizada Y Alioli De Su Tinta
    Ensalada De Chipirones Con Patata Rota, Cebolla Caramelizada Y Alioli De Su Tinta
    Verduritas Al Vapor, Salteadas En Mantequilla De Romero Con Suave Crema De Salmón Ahumado
    Verduritas Al Vapor, Salteadas En Mantequilla De Romero Con Suave Crema De Salmón Ahumado
    Langostinos Y Mejillones Asados Con Leche De Coco Y Cilantro
    Langostinos Y Mejillones Asados Con Leche De Coco Y Cilantro
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