Lera - Críticas y comentarios

Una cocina sorprendente y difícil de encontrar. Un menú extenso y delicioso. Precios justos. leer más Una cocina sorprendente y difícil de encontrar. Un menú extenso y delicioso. Precios justos.

Hemos comido hoy y todo ha estado perfecto. Ha superado completamente nuestras expectativas. Volveremos y lo recomendaremos a nuestros amigos. leer más Hemos comido hoy y todo ha estado perfecto. Ha superado completamente nuestras expectativas. Volveremos y lo recomendaremos a nuestros amigos.

El detalle está cuidado al máximo y los platos son exquisitos. Increíble el uso de sabores y texturas a los que uno no está tan acostumbrado. Los puntos de cocc... leer más El detalle está cuidado al máximo y los platos son exquisitos. Increíble el uso de sabores y texturas a los que uno no está tan acostumbrado. Los puntos de cocción son perfectos y las presentaciones de los platos están muy bien cuidadas. La atención de Ramón y el equipo de sala ha sido impecable a lo largo de toda la experiencia. Elegimos el menú largo y la experiencia duró aproximadamente 4 horas. Un auténtico festín para el que uno debe ir preparado, ya que, si el apetito no acompaña, puede ser recomendable optar por…

Todo muy bien. Eché de menos que hubiera más preparaciones a la brasa o a la plancha, y había demasiados guisos y fondos reducidos. Sin embargo, todo estuvo muy... leer más Todo muy bien. Eché de menos que hubiera más preparaciones a la brasa o a la plancha, y había demasiados guisos y fondos reducidos. Sin embargo, todo estuvo muy bien. Pensé que el pichón estaba al horno en su punto de sangre, pero también estaba guisado.

Increíble experiencia gastronómica centrada en la caza de pluma. El menú, aunque breve, es bastante contundente, y además tienes la opción de añadir 4 platos ad... leer más Increíble experiencia gastronómica centrada en la caza de pluma. El menú, aunque breve, es bastante contundente, y además tienes la opción de añadir 4 platos adicionales.