Forneria Catarina - Críticas y comentarios

A Forneria Catarina é uma tipica casa italiana, que utiliza ingredientes e técnicas originais. A Burrata é feita diariamente na proprica casa, deixando ainda ma... leer más A Forneria Catarina é uma tipica casa italiana, que utiliza ingredientes e técnicas originais. A Burrata é feita diariamente na proprica casa, deixando ainda mais saborosa e fresca. A massa da pizza é de fermentação longa, bem aerada e macia por dentro. Provamos os sabores Carbonara e Capri. Recomendo fortemente para uma ocasião especial, para surpreender quem você ama.

Sempre que voltamos a Florianópolis temos que jantar na Forneria Catarina, normalmente em Santa Monica. Desta vez fomos ao Centro pois Santa Monica está em refo... leer más Sempre que voltamos a Florianópolis temos que jantar na Forneria Catarina, normalmente em Santa Monica. Desta vez fomos ao Centro pois Santa Monica está em reforma. O lugar é muito bem decorado, um ambiente amplo e não é barulhento. Desta vez tivemos uma espera de 10 minutos. Pedimos um corniccione alecrim e logo depois duas burratas, uma caprese e outra com Parma e balsamico. Não deixe de comer as burratas, não muito frescas e deliciosas é mais uma vez esquecemos de tirar as fotos… partimos para cima, mas coloquei do Instagram deles pois estavam iguais. Para finalizar uma pizza meio rústica e meio cogumelos. A massa estava perfeita. Tudo acompanhado por vinho tinto. Como sugestão para o restaurante, que não é fácil de atender, seria perfeito ter também uma pizza capricciosa, italiana, com folhas de alcachofra. Será um diferencial a mais.

Tive uma boa experiência! É uma pizzaria com inspiração tradicional italiana, então a massa é fina, macia, crocante e de longa fermentação natural. Possui sabor... leer más Tive uma boa experiência! É uma pizzaria com inspiração tradicional italiana, então a massa é fina, macia, crocante e de longa fermentação natural. Possui sabores mais tradicionais, então aqui você não vai encontrar pizzas de Strogonoff, frango, doces etc, também não encontra molhos como maionese, ketchup, mas sim azeite de oliva. Dos sabores que provei, recomendo burrata e paparazzi. Dos azeites, eles possuem algumas variedades como azeite com alecrim, com pimenta calabresa e com alho. Bebi um chá gelado de hibisco que super recomendo também! O atendimento dos garçons é ótimo, todos com atendimento padrão, como servir pelo mesmo lado, servir primeiro as mulheres, apresentação de cardápio, aparentando treinamento prévio. Fomos em um grupo de 7 pessoas, pedimos 3 pizzas grandes e cada um pediu a sua bebida. Gastamos uma média de 65 por pessoa.

Tudo impecável, pizza com uma massa super leve, atendimento excelente leer más Tudo impecável, pizza com uma massa super leve, atendimento excelente

Pizzaria incrível, sabor maravilhoso, massa fininha e crocante, sobremesa impecável! O atendimento foi muito bom! Recomendo muito! leer más Pizzaria incrível, sabor maravilhoso, massa fininha e crocante, sobremesa impecável! O atendimento foi muito bom! Recomendo muito!

Melhor pizza de carbonara com tufa da vida! Nota de cuidados 1000 leer más Melhor pizza de carbonara com tufa da vida! Nota de cuidados 1000

Adoro essa pizzaria. Tudo um prazer. os sabores de pizza que eu peço a maioria é alho e óleo e blumenau. Ambiente bonito e acolhedor. leer más Adoro essa pizzaria. Tudo um prazer. os sabores de pizza que eu peço a maioria é alho e óleo e blumenau. Ambiente bonito e acolhedor.

Excelente o menu. As pizzas são muito saborosas e diferentes. Pena que não tenham pizzas doces leer más Excelente o menu. As pizzas são muito saborosas e diferentes. Pena que não tenham pizzas doces

A pizza é fantástica, atendimento perfeito. Não tem muito que dizer de um lugar aonde te tratam muito bem. A pizza é a melhor de Florianópolis sem dúvida. Preço... leer más A pizza é fantástica, atendimento perfeito. Não tem muito que dizer de um lugar aonde te tratam muito bem. A pizza é a melhor de Florianópolis sem dúvida. Preço são acima da média, mas vale cada centavo, a qualidade da pizza é superior a qualquer uma que já comi em Florianópolis.

Super bem atendido, a pizza foi prepara rapidamente e o chá da casa com gengibre estava uma delícia! Com certeza retornarei leer más Super bem atendido, a pizza foi prepara rapidamente e o chá da casa com gengibre estava uma delícia! Com certeza retornarei