Casa Edelmiro - Las Regueras

Fui allí con amigos omnívoros y me alegré de encontrar una buena variedad de opciones veganas en el menú. Tomé arroz con verduras fritas. Vino en una sartén estilo paella y estaba sabroso y también en una gran porción. La única crítica que tengo es que las opciones disponibles eran bastante bajas en proteínas y a veces también bajas en calorías, como por ejemplo las verduras fritas, opciones a base de berenjena y champiñones. Sería maravilloso que incluyeran más frijoles, seitán, incluso alternativas de carne como un cachopo vegano o chorizos veganos serían geniales. Dieron frijoles a los omnívoros, por ejemplo, en forma de fabada. Sería muy fácil convertirlo en una opción vegana. En general, me fui feliz con el estómago lleno y me alegra que estén intentando, con suerte mejorarán con el tiempo. Actualizado desde la revisión anterior el 14 de abril de 2023.