PUR SANG - Menú completo

Francés, Acepta American Express, Carne
Platos: 47

Menú completo

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Ofertas exclusivas del restaurante: Boudin Noir De Christian Parra -70% por 6 € !

Imágenes de comida

PUR SANG PUR SANG PUR SANG PUR SANG

Carta

  • Categoría De Restaurante

    Bar
    Postre

  • Via Emilia €45

    Segundo Curso

  • Fromage & Desserts

    Riz Au Lait, Caramel Au Beurre Salé
    Riz Au Lait, Caramel Au Beurre Salé
    9 €

  • Plato Principal

    Chuck Flap Black Angus
    Chuck Flap Black Angus
    42 €

  • Postre

    Tarte Tatin, Crème D'isigny
    Tarte Tatin, Crème D'isigny
    11 €
    Tarta De Queso

  • À Partager

    Rillettes Traditionnelles Du Man
    Rillettes Traditionnelles Du Man
    10 €
    Os A Moelle En Gouttière, Crumble D'herbes, Pickles
    Os A Moelle En Gouttière, Crumble D'herbes, Pickles
    11 €
    Jambon Truffé, Maison Villani
    Jambon Truffé, Maison Villani
    14 €
    Pâté En Croûte De Canard Et Pistaches
    Pâté En Croûte De Canard Et Pistaches
    15 €
    Faux Filet Maturé, Mariné Et Fumé
    Faux Filet Maturé, Mariné Et Fumé
    17 €
    Jambon De Bayonne Affinage 12 Mois, Louis Ospital
    Jambon De Bayonne Affinage 12 Mois, Louis Ospital
    18 €

  • Entrantes

    Oeufs Bio Fermiers Mimosa
    Oeufs Bio Fermiers Mimosa
    8 €
    Velouté De Butternut, Châtaignes Et Lard
    Velouté De Butternut, Châtaignes Et Lard
    10 €
    Oeuf Parfait Meurette
    Oeuf Parfait Meurette
    12 €
    Cèpes, Girolles Et Champignons Bruns En Persillade
    Cèpes, Girolles Et Champignons Bruns En Persillade
    15 €
    Couteaux Gratinés De Nos Côte
    Couteaux Gratinés De Nos Côte
    16 €
    Tataki De Boeuf Et Herbes Folles
    Tataki De Boeuf Et Herbes Folles
    17 €
    Cuisses De Grenouilles Aillées Et Poêlées
    Cuisses De Grenouilles Aillées Et Poêlées
    18 €
    Poulpe Grillé, Petits Légumes Et Piment D' Espelette
    Poulpe Grillé, Petits Légumes Et Piment D' Espelette
    19 €

  • Plats

    Rognons De Veau, Sauce Au Porto
    Rognons De Veau, Sauce Au Porto
    18 €
    Risotto Gourmand Aux Girolles Et Parmesan
    Risotto Gourmand Aux Girolles Et Parmesan
    23 €
    Joue De Boeuf, Comme Un Bourguignon
    Joue De Boeuf, Comme Un Bourguignon
    25 €
    Truite Des Pyrénées, Légumes À L' Anglaise
    Truite Des Pyrénées, Légumes À L' Anglaise
    26 €
    Poitrine De Cochon Confite 7 Heures
    Poitrine De Cochon Confite 7 Heures
    27 €
    Ris De Veau De Lait, Pomme Coeur
    Ris De Veau De Lait, Pomme Coeur
    49 €

  • Viandes

    Faux Filet Maturé
    Faux Filet Maturé
    32 €
    Noix D' Entrecôte Angus Premium
    Noix D' Entrecôte Angus Premium
    49 €
    Picanha Angus Grain Fed
    Picanha Angus Grain Fed
    110 €
    Côte De Boeuf Maturée 6 Semaines
    Côte De Boeuf Maturée 6 Semaines
    120 €

  • Quesos Y Postres

    Assiette De Fromages Af Inés
    Assiette De Fromages Af Inés
    16 €

  • Fromages & Desserts

    Cheesecake Au Spéculoos, Coulis Fruits Exotiques
    Cheesecake Au Spéculoos, Coulis Fruits Exotiques
    11 €
    Souf Lé Au Chocolat, Crème Montée À La Vanille
    Souf Lé Au Chocolat, Crème Montée À La Vanille
    12 €
    Baba Au Rhum Plantation, Crème Montée À La Vanille
    Baba Au Rhum Plantation, Crème Montée À La Vanille
    13 €

  • India

    Roti

  • Pollo

    Pollo Búfalo

  • Sin Categorizar

    Boudin Noir De Christian Parra
    Boudin Noir De Christian Parra
    21 €

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Filete De Atún
    Aperitivo

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Verduras

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