Café Varela - Madrid

Tradicional / Hecho En Casa, Español, Bebidas
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El restaurante Varella Coffee, ubicado en el histórico Hotel Depreciado, destaca por su decoración minimalista y su cocina mediterránea de raíces gallegas. Ofrece un menú diario con platos como el cogote de merluza con cachelos, pulpo a la gallega, ternera y anchoas de Holña, así como una variedad de montaditos y tapas. Este establecimiento especializado en delicias de la gastronomía típica gallega combina toques tradicionales con una excelente selección de carnes y pescados, y se encuentra en lo que solía ser el antiguo café Varella, un lugar emblemático de finales del siglo XIX en pleno corazón de la ciudad. Los comensales elogian la calidad de las tapas, la atención del personal y la posibilidad de disfrutar de un buen vino mientras observan a la gente pasar. Sin duda, un lugar ideal para una comida o cena inolvidable en Madrid.

Última actualización: 20.11.2025

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Evaluaciones

★ 4.8 / 5 según 1116 Evaluaciones

¿Fue Mario Jáquez un Café Varela increíble?
el restaurante del café varela está situado en el hotel depreciado. ofrece una decoración minimalista y destaca por su cocina mediterránea de raíces gallegas. Cuenta con un menú diario y se pueden degustar platos como la merluza cougnesa con cachelos, el pulpo al gallego, el bueyón y las anchoas de la holña o una variedad de cortavientos y tapas. Ver todas las opiniones.

villarreal-luis
Luis 05.10.2022 - 08:21

El restaurante, especializado en las delicias de la cocina típica gallega, ofrece un menú tradicional con toques gallegos y una excelente selección de carnes y pescados, entre las especialidades de la casa. Además, se encuentra en el antiguo café Varella, un lugar emblemático del Madrid de finales del siglo XIX, en pleno corazón de la ciudad.

itirado
Adrián 19.04.2023 - 14:48

Saludos desde Malta. Gracias a todo el personal. La comida fue excelente. El personal fue muy amable y servicial. Conocimos nuevos amigos de Estados Unidos, lo cual fue muy agradable. Fue una gran noche para celebrar mi día británico. ¡Todo excelente!

cjaquez
Mario 05.10.2022 - 08:21

El restaurante Café Varela se encuentra en un hotel con cierto desgaste. Ofrece una decoración minimalista y destaca por su cocina mediterránea con raíces gallegas. Cuenta con un menú del día donde se pueden degustar platos como merluza en salsa con cachelos, pulpo a la gallega, buey y anchoas de Holña, así como una variedad de pinchos y tapas.

renteria-rosario
Rosario 19.04.2023 - 14:48

¡Comida y servicio increíbles! Muy recomendado

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