Étimo - Madrid

Excepcional servicio, todo cuidado con el último detalle, esperado más del menú, quizás con las expectativas demasiado altas. leer más Excepcional servicio, todo cuidado con el último detalle, esperado más del menú, quizás con las expectativas demasiado altas.

Restaurante muy central, buena decoración, me importa el detalle, producto muy bien tratado, cocine con raíces muy extremas No pongo 5 estrellas, porque el menú... leer más Restaurante muy central, buena decoración, me importa el detalle, producto muy bien tratado, cocine con raíces muy extremas No pongo 5 estrellas, porque el menú comienza de 10 y a mi goo Creo que está bajando de gusto, no de calidad y la chica que nos asistió fue muy agradable, pero cuando se trata de presentar los platos todo era muy frío y rápido y casi no sabíamos que llevar los platos le darían un 8/105

El nombre ya dice, timo. por el precio de menú degustación que falta golpe por todas partes leer más El nombre ya dice, timo. por el precio de menú degustación que falta golpe por todas partes

Muchas gracias por hacerme viajar a mi amado extremo. increíble vino de alburquerque ( roble blanco.) sabor extraordinario de las migajas bañadas en orujo el dí... leer más Muchas gracias por hacerme viajar a mi amado extremo. increíble vino de alburquerque ( roble blanco.) sabor extraordinario de las migajas bañadas en orujo el día anterior, pisto Extremadura recordándome lo que hizo mi madre. y terminar una deliciosa florita. por la excelente atención de los profesionales de la sala. para terminar gracias por las explicaciones y bondad del chef begoña. Nunca lo dudaremos por un momento.

Llevaba tiempo deseando acudir al restaurante de Begoña Freire, sobre todo por la gran cantidad de críticas positivas que había recibido en su anterior restaura... leer más Llevaba tiempo deseando acudir al restaurante de Begoña Freire, sobre todo por la gran cantidad de críticas positivas que había recibido en su anterior restaurante un poco más alejado del centro de Madrid. El local está bien. Mesas amplios y separadas. Respecto a los platos, en general dentro de un standard alto, pero no hubo ninguno de ellos que me llamara poderosamente la atención. Todo bien pero nada que destacar.