Berberè Pizzeria Centrale - Mailand

Excellent pizza, there is also one without yeast. Dietary restrictions: Dough without yeast Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Prosciutto Crudo E Burrata Pugliese

Without lying, this was the best pizza of my life. Address that I keep carefully and that I would recommend. Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Ottima pizza in zona centrale: impasto leggero ma corposo, con cornicione consistente e asciutto come mollica di pane e base sottile ma 'stabile ', nel senso che è abbastanza rigida da non piegarsi nel sollevare la fetta, pur non essendo secca. Insomma: ottimo impasto simile al pane con cornicione alto e leggero. Ambiente informale. Cucina a vista. Molto buono il tiramisu. Non 5 stelle perché il prosciutto cotto sulla pizza che hi scelto era tagliato davvero troppo spesso e aveva a mio parere un cattivo sapore. Ma ci tornerò senz 'altro.

Pizza molto buona, con la possibilità di scegliere diversi impasti con un piccolo supplemento. I Prezzi nella media circa 12-15 euro a testa, ci dovrebbe essere online il menù. Super veloci nel prepararla. Peccato che chiedere la pizza rossa mi è costato il supplemento di 1,50€ Ad ogni modo ci tornerò di sicuro perché sono stato bene.

Se vuoi una pizza veramente buona sei nel posto giusto. Lievitazione perfetta, base croccante e ingredienti di qualità e in più digeribilissima. Buonissime anche le montanarine. Prezzi nella media. Locale consigliatissimo