Aji Amarillo - Santiago

Aquí encontrarás el menú de Aji Amarillo en Santiago. Actualmente, el menú cuenta con 1 platos y bebidas en la carta.

La gastronomía peruana está viva, y en Ají Amarillo nos sentimos orgullosos de contribuir a su crecimiento. Nuestro restaurante es un verdadero referente, donde puedes disfrutar de 11 platos típicos peruanos a precios económicos, incluso con bebida y postre incluidos. En Ají Amarillo, hemos llevado el concepto del pisco sour a otro nivel, intentando establecer un récord Guinness por la variedad; actualmente contamos con 43 tipos de pisco sours artesanales para que vivas una experiencia única. La historia de Ají Amarillo comenzó en 2004, tras un giro inesperado en mi trayectoria profesional. Después de 27 años en el rubro de confecciones y enfrentando un panorama difícil, encontré una nueva pasión en la gastronomía. Este cambio representó no solo un nuevo camino, sino también una profunda evolución personal que ha influido en cada etapa de nuestro restaurante. Con el tiempo, hemos logrado forjar una identidad propia, que se refleja en la atención y el carácter que ofrecemos a nuestros comensales. Los invito a conocer y disfrutar de lo que hemos creado con tanto cariño y esfuerzo. ¡Bienvenidos a Ají Amarillo, donde cada bocado cuenta una historia!.