Matria - Reserva de mesa

Comida excelente, buena relación calidad-precio. Nos atendieron súper bien, su chef Arlette, dedicó un rato de su tiempo para estar con nosotras. Muy flexibles... leer más Comida excelente, buena relación calidad-precio. Nos atendieron súper bien, su chef Arlette, dedicó un rato de su tiempo para estar con nosotras. Muy flexibles a la hora de servir sus platos, se ajustaron a nuestras peticiones. Excelente elección!

Aun me acuerdo cuando hace tres años Matria husmeaba el ranking de los mejores 400 de Lima. Hoy dentro de los 30 en Lima, para mi modesto entender, debe ser de... leer más Aun me acuerdo cuando hace tres años Matria husmeaba el ranking de los mejores 400 de Lima. Hoy dentro de los 30 en Lima, para mi modesto entender, debe ser de los 5 mejores.Nuestro ranking de hoy luego de los platos que pedimos es:El primer puesto se lo pelean dos platos, La Panceta de cerdo crocante y el Tartare de Atun, son únicos y exquisitos, fueras de serie en sabor, temperatura e intensidad!!!. El segundo lugar va para las Mollejitas que parecen Anca de Rana, hace gran diferencias y colocan a esta cocina en la meceta internacional. En 3er lugar es para el pesto, luego de un regreso a la cocina, salió en su punto. 4to lugar para el Ragu de lomo con pasta artessnal, viene en salsa roja, talvez el mas estándar, necesitó mucho parmesano para comer.Los postres keke de zanahoria y la Tarta de Queso, platano y ron, fueron manjar para el pecado nuestro de cada día.Felicitaciones!!!!