Cambaral - Valladolid

Es un agradable y pequeño rincón asturiano en valladolid, situado en la rondilla, cerca de la residencia, en una de las calles más comerciales del barrio. patatas fritas, chorizo a sidra, tostadas de cabra. De vez en cuando trato de tomar una copa porque siempre te tratan en lujo y te ponen un tapiz.

El mejor bar asturiano que he tenido la suerte de ir, de ir una y otra vez. La fabada es de otro mundo, todos los que la han probado y repetido han salido extasiados. El cachopo es una autentica pasada, con cabrales, por supuesto. El arroz también lo bordan, y las raciones que tienen son una pasada, siendo las patatas con cabrales y los pimientos de padrón mis favoritos. Además de precio no tiene competencia. Absolutamente imprescindible en mi agenda culinaria, tanto para comidas como para tapear.

Porque está justo debajo de mi casa y son unos chicos y chicas estupendos maravillosos amables buena gente y muy muy muy limpios merece la pena acercarse a La Rondilla y pasarse por crear Torquemada entre 7 y el 9 sidrería buenas tapas precio ajustado y ya no puedo decir más porque es que encima soy su vecino te debo un chupito a domingo

Fuimos a comer cachopos, de los que nos habían hablado muy bien, y la verdad es que están deliciosos y muy bien preparados. Tienen el punto exacto de sal y una carne de muy buena calidad. La enorme ensalada es típica, como los cachopos, y también está muy rica. La atención de Sara fue espectacular; la verdad es que todo estaba fresco. Sin duda volveremos y lo recomiendo, por supuesto.

Un trato muy agradable, bar acogedor para tomar el vermú o para ir a comer. La fabada espectacular, el cachopo auténtico. También para ir de tapas, las patatas al cabrales acompañado de una botella de sidra