L'estampille - Menú completo

#9 - Cafés - Vernon, #11 - Pizza - Vernon, Francés
Platos: 171

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: Rillette Végétale Poireaux Et Chèvre Fermier (Végétarien) -70% por 2 € !

Imágenes de comida

L'estampille L'estampille L'estampille L'estampille

Carta

  • Bebidas

    Ravioles Ricotta, Dés De Homard Et Crème De Sauternes
    Ravioles Ricotta, Dés De Homard Et Crème De Sauternes
    18 €
    Terrine De Chef Et Condiments
    Terrine De Chef Et Condiments
    11 €
    Vol Au Vent D’escargots Au Roquefort
    Vol Au Vent D’escargots Au Roquefort
    15 €
    Oeuf Cocotte Fondue De Poireaux Et Crème De Champignons
    Oeuf Cocotte Fondue De Poireaux Et Crème De Champignons
    11 €
    Foie Gras De Canard Maison Et Compote De Pomme
    Foie Gras De Canard Maison Et Compote De Pomme
    16 €
    Cassolette De Coques Au Parmesan
    Cassolette De Coques Au Parmesan
    12 €
    Copa De Vino

  • Categoría De Restaurante

    Vegetariano
    Griego
    Francés
    Postre

  • Fromages Et Desserts

    Le Colonel
    Le Colonel
    10 €

  • Plato Principal

    Le Normand
    Le Normand
    10 €

  • Postre

    Forêt Noire Aux Griottes
    Forêt Noire Aux Griottes
    9 €
    Le Colonel (Sorbet Citron Et Vodka)
    Le Colonel (Sorbet Citron Et Vodka)
    11 €
    Tarte Citron Et Basilic
    Tarte Citron Et Basilic
    8 €
    Tiramisú
    Au Choix À La Carte (Sauf*
    Au Choix À La Carte (Sauf*

  • Nos Desserts

    Profiteroles À La Glace Vanille Et Sauce Chocolat
    Profiteroles À La Glace Vanille Et Sauce Chocolat
    8 €
    Le Nicolas De Papa
    Le Nicolas De Papa
    8 €
    Le Café/Déca/Thé Gourmand
    Le Café/Déca/Thé Gourmand
    10 €
    Le Champagne Ou Calvados Gourmand
    Le Champagne Ou Calvados Gourmand
    15 €
    Île Flottante Aux Fruits Exotiques
    Île Flottante Aux Fruits Exotiques
    8 €
    Macaron Au Chocolat Blanc Et Litchis
    Macaron Au Chocolat Blanc Et Litchis
    8 €
    Crumble A La Poire
    Crumble A La Poire
    9 €
    Le Nougat Glacé De L'estampille
    Le Nougat Glacé De L'estampille
    8 €
    Riz Au Lait, Glace Coco Et Émulsion Au Foin
    Riz Au Lait, Glace Coco Et Émulsion Au Foin
    8 €
    Le Nicolas De Papa (Meringue Aux Amandes Et Crème Pralinée)
    Le Nicolas De Papa (Meringue Aux Amandes Et Crème Pralinée)
    8 €
    Soufflé Au Chocolat Et Crème Fouéttée
    Soufflé Au Chocolat Et Crème Fouéttée
    10 €
    Tartare De Fraises Et Yahourt Givré
    Tartare De Fraises Et Yahourt Givré
    10 €
    Le Normand (Sorbet Pomme Et Calvados)
    Le Normand (Sorbet Pomme Et Calvados)
    11 €
    Le Normandy Coffee Ou L’irish Coffee
    Le Normandy Coffee Ou L’irish Coffee
    11 €

  • Entrada

    Soupe À L'oignon Gratinée Au Cantal
    Soupe À L'oignon Gratinée Au Cantal
    11 €

  • Les Cocktails & Apéros

    The Planter
    The Planter
    10 €

  • Nos Plats

    Risotto Aux Saint Jacques De Normandie À L'orange Et À La Vanille
    Risotto Aux Saint Jacques De Normandie À L'orange Et À La Vanille
    21 €
    Pavé De Saumon Écossais Sauce Safranée
    Pavé De Saumon Écossais Sauce Safranée
    20 €
    Filet Mignon De Veau Sauce Aux Cèpes
    Filet Mignon De Veau Sauce Aux Cèpes
    21 €
    Salade De Chèvre Chaud Et Miel Végétarien
    Salade De Chèvre Chaud Et Miel Végétarien
    15 €
    Truffade Auvergnate Et Jambon De Pays
    Truffade Auvergnate Et Jambon De Pays
    17 €
    Travers De Porlin Sauce Barbecue
    Travers De Porlin Sauce Barbecue
    17 €
    Papardelles À La Crème De Saumon Fumée
    Papardelles À La Crème De Saumon Fumée
    17 €
    Retour De Pêche, Émulsion Gingembre
    Retour De Pêche, Émulsion Gingembre
    22 €
    Thon Grillé Au Barbecue Kamado Sauce Aux Algues
    Thon Grillé Au Barbecue Kamado Sauce Aux Algues
    26 €
    Faux Filet De Boeuf Normand Sauce Chimichurri
    Faux Filet De Boeuf Normand Sauce Chimichurri
    22 €
    Epaule D'agneau Farçi Aux Épinards, Ricotta Et Sa Réduction
    Epaule D'agneau Farçi Aux Épinards, Ricotta Et Sa Réduction
    24 €
    Poitrine De Porlin Normand Caramélisé Et Jus Corsé
    Poitrine De Porlin Normand Caramélisé Et Jus Corsé
    18 €
    Cannelloni Aux Crevettes Et Mascarpone
    Cannelloni Aux Crevettes Et Mascarpone
    18 €
    Quinoa Façon Risotto Aux Asperges Vertes
    Quinoa Façon Risotto Aux Asperges Vertes
    18 €

  • Fromage

    Assiette De Fromage Au Lait Cru Et Salade Fraîcheur
    Assiette De Fromage Au Lait Cru Et Salade Fraîcheur
    10 €
    Assiette De Fromage Au Lait Cru Et Petite Salade
    Assiette De Fromage Au Lait Cru Et Petite Salade

  • Un Extrait De Nos Apéritifs

    La Coupe De Champagne Brut Louis De Sacy 12 Cl
    La Coupe De Champagne Brut Louis De Sacy 12 Cl
    12 €
    Le Kir Vin Blanc (Cassis, Mûre, Framboise, Pêche) 10 Cl
    Le Kir Vin Blanc (Cassis, Mûre, Framboise, Pêche) 10 Cl
    7 €
    Le Verre De Vin Du Moment (Rouge – Blanc – Rosé -12 Cl
    Le Verre De Vin Du Moment (Rouge – Blanc – Rosé -12 Cl
    7 €
    La Bière Leffe Pression 25 Cl
    La Bière Leffe Pression 25 Cl
    4 €
    Le Cocktail De L’estampille (Calvados, Cidre, Sirop De Miel)
    Le Cocktail De L’estampille (Calvados, Cidre, Sirop De Miel)
    10 €
    Atlantis (Grand Marnier, Rhum, Orange, Citron Et Crème De Framboise)
    Atlantis (Grand Marnier, Rhum, Orange, Citron Et Crème De Framboise)
    10 €
    Le Gin Tonic
    Le Gin Tonic
    10 €
    Cocktail Pétillant Pomme Fraise Sans Alcool
    Cocktail Pétillant Pomme Fraise Sans Alcool
    7 €
    Le Cidre Brut Ou Rosé (Le Pressoir D’or) 33Cl
    Le Cidre Brut Ou Rosé (Le Pressoir D’or) 33Cl
    7 €
    Le Pur Jus De Pomme Bio (Le Pressoir D’or) 25Cl
    Le Pur Jus De Pomme Bio (Le Pressoir D’or) 25Cl
    6 €

  • Nos Entrées

    Asperges Blanches Rôties, Oeuf Mimosa Et Condiment Pistache
    Asperges Blanches Rôties, Oeuf Mimosa Et Condiment Pistache
    16 €
    Tataki De Bœuf Normand Sauce Ponzu Et Salicornes
    Tataki De Bœuf Normand Sauce Ponzu Et Salicornes
    17 €
    Tarte Aux Oignons Caramélisés , Saumon Fumé Et Crème Acidulée
    Tarte Aux Oignons Caramélisés , Saumon Fumé Et Crème Acidulée
    15 €
    Langue De Bœuf, Pickles De Légumes Et Émulsion Câpres
    Langue De Bœuf, Pickles De Légumes Et Émulsion Câpres
    12 €
    Burrata, Poêlée De Légumes Du Moment, Chips De Lards Et Réduction Balsamique
    Burrata, Poêlée De Légumes Du Moment, Chips De Lards Et Réduction Balsamique
    13 €
    Pâté En Croute Printanier
    Pâté En Croute Printanier
    12 €

  • Les Tartinables D’erisay - 1 Pot

    Terrine Texas Bbq Pulled Pork
    Terrine Texas Bbq Pulled Pork
    8 €
    Terrine De Foie De Volaille À L’armagnac
    Terrine De Foie De Volaille À L’armagnac
    8 €
    Rillette Végétale Poireaux Et Chèvre Fermier (Végétarien)
    Rillette Végétale Poireaux Et Chèvre Fermier (Végétarien)
    8 €

  • Pasta

    Ravioles

  • Platos De Ternera

    Filete Miñón

  • Arroz

    Risotto

  • Mariscos

    Ravioles De Langosta

  • Vegetariano

    Coliflor

  • Entrantes

    Steak Tartar

  • Aperitivo

    Tartar
    Burrata, Poêlée De Légumes Du Moment, Chips De Lardon Et Réduction Balsamique
    Burrata, Poêlée De Légumes Du Moment, Chips De Lardon Et Réduction Balsamique

  • Plat

    Poitrine De Porlin Normand Caramélisée Et Jus Corsé
    Poitrine De Porlin Normand Caramélisée Et Jus Corsé

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Queso Feta
    Queso
    Langostino
    Huevo
    Cebolla
    Caramelo
    Ajo
    Pato
    Carne De Res
    Caracoles
    Gambas
    Fruta

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Hamburguesa
    Pastas
    Helado
    Cordero
    Langosta
    Postres
    Aperitivo

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