Gelati Di Chef - Abrantes
Gelati Di Chef
Carta
Un extenso menú de Gelati Di Chef de Abrantes que abarca todos los 31 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
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Evaluaciones
A comida é excelente, tem pão quente como entrada, delicioso. Os pratos são muito bem confecionados, assados lentos, deliciosos. É tudo muito bom (não é barato), ao nível Michelin que detém.
Fomos a este restaurante devido a sua classificação,pedimos Arroz Tamboril e na realidade nada de especial e com um sabor muito forte a vinagre,o ambiente é agradável o atendimento também é positivo,o valor do arroz de tamboril avaliando preço qualidade, é demasiado caro. Vou voltar para ir para o Pernil ou uma assada mista.
Na visita à casa do Chef Vítor Felisberto foi possível experienciar um acolhimento cordial à chegada, e depois usufruir de uma refeição com um toque fantástico, quer na apresentação quer no sabor. Ementa vasta e variada com variedade de carnes e peixes, não tão comuns, como coelho, perdiz, cabra etc. No campo das sobremesas, tudo tem um toque de apresentação, fugindo ao banal, com o mesmo sabor, ou melhor, mas como digo, os olhos também comem. Doses bastante generosas. Este é um dos locais obrigatórios de visitar na vida
Não costumo deixar avaliações de restaurantes, mas neste caso achei pertinente fazê-lo. Com uma estrela Michelin, as expectativas são naturalmente elevadas, não só quanto à comida, mas também quanto ao serviço. A comida estava boa desde o couvert até aos pratos principais, o javali e o cabrito estavam saborosos, bem acompanhados por migas, batatas e arroz de miúdos. Até aqui, nada a apontar. Fomos recebidos pela Cristina, extremamente simpática, atenciosa e profissional, 5 estrelas. No entanto, a experiência ficou manchada pela atitude de um outro funcionário, cuja postura foi tudo menos adequada a um restaurante deste nível. Limitou-se a pousar a bebida na mesa sem uma palavra, com um ar arrogante, e durante o serviço manteve sempre a mesma atitude fria e distante. O ponto mais desagradável aconteceu no final, quando pedi a conta. O funcionário respondeu com ironia: “Não vão beber café nem comer sobremesa?” dito num tom claramente de gozo. Num restaurante com estrela Michelin, este tipo de comportamento é simplesmente inaceitável. Não sei se foi por sermos jovens, ou por não estarmos vestidos de forma mais formal, mas o contraste entre o profissionalismo da Cristina e a falta de educação deste colega deixou muito a desejar. A comida é boa, mas não memorável. A experiência geral, infelizmente, faz-me preferir um bom tasco onde o atendimento é genuíno e o cliente é tratado com respeito.
Apesar da comida ser efetivamente impecável o serviço deixou-me um bocado desiludido. A receita da sangria devia ser melhorada ou pelo menos mais consistente. Alguns dos pratos deviam estar designados como para 2 pessoas ou pelo menos ser referido pelo empregado.
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