Sesamum - Albacete
Sesamum
Descripción
Entra en Sesamum y déjate llevar por una cocina ecológica que mira al mundo con cariño: platos creativos, 100% orgánicos y mucho fuera de lo corriente. Aquí cada ingrediente tiene sentido: productos de temporada, alternativas sin gluten a la vista, postres veganos que sorprenden y una carta que juega con sabores internacionales y menús temáticos. El espacio es íntimo y cuidado, con aroma cálido, atención cercana y pequeños detalles sostenibles (envases compostables, reparto en bicicleta y hasta jabón vegano en los lavabos). Perfecto para quien busca disfrutar sin prisa de comida consciente y sabrosa en el corazón de Albacete.
Imágenes
Evaluaciones
Sesamum se presenta como un refugio vegetal en el centro de Albacete: cocina 100% ecológica, creativa y pensada para paladares exigentes. Los comensales valoran su propuesta mayoritariamente vegana, con muchas opciones sin gluten y postres que destacan (la tarta de limón aparece como favorita). La sala es pequeña y acogedora, decorada con gusto y con música de fondo que invita a relajarse; el personal es atento y suele aconsejar sobre cantidades, algo útil por sus raciones generosas. También llaman la atención las prácticas sostenibles: productos de temporada, envases compostables y reparto en bicicleta. Como punto a tener en cuenta, la carta de pescado y carne es limitada y el local puede llenarse por la noche, con momentos puntuales de servicio más lento.
El restaurante es diferente para Albacete, la decoración es buena y única. La comida es realmente buena. El lugar no tiene buenos precios, pero si quieres comida vegana en Albacete, tendrás que pagar.
Fuimos a cenar allí en una noche de sábado, el lugar es tranquilo con una agradable atmósfera, con asientos tanto dentro como fuera. El menú cuenta principalmente con opciones veganas y algunas vegetarianas, desde hamburguesas hasta platos de arroz, quinua y otros granos, hasta postres. Probamos un delicioso paté vegano crudo con 3 salsas diferentes (hummus, guacamole y remolacha), seguido de una hamburguesa vegana: ¡excelente! El servicio fue un poco lento al principio, pero la comida llegó bastante rápido. El lugar se llenó bastante hacia las 10 pm ¡y no creo que estuvieran esperando tantos clientes! ¡Lugar muy recomendado si eres vegano y estás en Albacete, ya que no habrá muchos lugares veganos!
Te ofrecemos: Casa de comida Restaurante Catering 100% ecológico Show cooking Talleres y conferencias Todos nuestros productos son ecológicos ¡TODOS! Producto fresco y de temporada Envases ecológicos y compostables Reparto en bici (Cero CO2) Propuesta diferenciada y novedosa Equilibrio energético en la alimentación Postres saludables endulzados sin azúcar Cocinamos con agua alcalina
Vale la pena comer en Sesamum y apoyar este restaurante. La comida muy rica y casera.
Menú
Recomendaciones Del Chef
Degustación Patés Vegetales3 tipos de Hummus: Garbanzo; Calabaza & Guisantes Crudités de verduras de temporada Regañas de trigo & centeno artesanales (Opción sin gluten) Vegano
8 €Hamburguesa Sesamun10 €Buddha Bowl LatinoQuinoa alubias pintas maíz aguacate boniato asado col Kale salsa tahin verde Vegano & sin gluten
11 €Croquetas De Champiñón Acompañadas De Pickles CaserosVegano & sin gluten
7 €Para Compartir
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9 €Bolitas De Arroz Integral Y Lentejas Acompañadas De Pickles Caseros6 €