Bar-restaurante Casa Morán - Aller
Bar-restaurante Casa Morán
Descripción
En Bar-restaurante Casa Morán la gastronomía asturiana se sirve con cariño de pueblo y pulso de gran cocina. Aquí la fabada cobra protagonismo con carácter y generosidad; los menús del día suman entrantes caseros, cecina y postres artesanos que hacen difícil resistirse al segundo bocado. El comedor, acogedor y sin pretensiones, es el escenario de un servicio atento y familiar que cuida los detalles: un buen Rioja para compartir, pacharán hecho en casa y platos tradicionales ejecutados con oficio. Ideal para quien busca sabor auténtico, producto cuidado y esa sensación de volver a casa tras una comida sobresaliente.
Imágenes
Evaluaciones
Bar-restaurante Casa Morán se ha consolidado como un referente de la cocina tradicional asturiana en Collanzo, especialmente por su famosa fabada, distinguida con el premio a la mejor fabada 2025. Las valoraciones destacan la calidad de la materia prima, raciones generosas y postres caseros que rematan la comida. Los clientes subrayan con frecuencia la atención cercana y el servicio ágil, que convierten el menú del día en una experiencia cómoda y sabrosa. Como contraste, hay menciones puntuales sobre el precio y la gestión de la fama —alguno nota raciones algo más contenidas tras el reconocimiento— y un avisos prácticos sobre la forma de pago que conviene tener en cuenta.
Comida casera muy rica y abundante. Comimos el menú del día un sábado por 20 euros, más una bebida y un café aparte. La fabada, sopa de mariscos, chuleta, bacalao y tarta de queso estaban deliciosos. El servicio fue excepcional y Silvia muy atenta. La próxima vez que venga a la zona definitivamente repetiré.
Una maravillosa cocina casera. Tienen un menú o carta. Comimos un menú el sábado. Un menú del día en el que el primer plato varía cada fin de semana, ¡fabada o pote asturiano, espectacular! También un segundo plato, postre, pan y vino. Licor casero. €20 (fin de semana) Para los platos de cuchara, dejan el plato en la mesa para que repitas tantas veces como quieras... y los frijoles son exquisitos. Atendidos por la dueña, una mujer encantadora con una profesionalidad y amabilidad que son marca de la casa. Un lugar gastronómico fundado en 1940 que ha logrado mantenerse, acogedor y fiel a su estilo sin reformas que cambien su identidad (que no necesita). Si puedes, no te lo pierdas.
Al principio parece un bar de pueblo, pero una vez que entras en la sala para comer, te das cuenta de que la cocina podría ser la de cualquier restaurante distinguido. Hoy tenían fabada en el menú del día. Espectacular. Todo en general estaba bueno. Postres caseros. Servicio rápido y excelente atención. Precio razonable. Volveremos a repetir. Lo único a tener en cuenta es que no aceptan pagos con tarjeta, aunque hay un cajero automático en el pueblo.
La comida y la atención, increíbles. Pedimos el menú fabada: un pequeño entrante, cecina y un torto con picadillo (mi marido), y como plato principal la fabada, que está de 10. De postre, tarta de queso casera. El único “pero”: me pareció un poco caro, 35 euros por persona
Estuve hoy comiendo el menu del dia y la verdad que salí encantando. Ya no sólo por la comida,si no por la atención recibida. Da gusto encontrar sitios así. Un saludo
Menú
Bebidas
Copa Vino De RiberaCocidos
Fabada AsturianaEnsaladas
Ensalada SimpleBebidas Calientes
Filetes
Ensaladas