La carta de Ruby's Bbq de Asheville comprende aproximadamente 63 diferentes menús y bebidas. En promedio pagarás por un plato / bebida alrededor de 5 €.
La mayoría de los visitantes del Ruby's Bbq estaban muy satisfechos con la servicio, la calificación promedio es de 3.8.
La actual menú se podría ampliar en el lugar con especialidades de temporada y recomendaciones semanales. Además de una variedad de menús, la carta también ofrece una variedad de bebidas y platos típicos de la casa. Además, la menú tiene en cuenta los platos e ingredientes que fueron positivamente destacados por visitantes, incluso si aún no estaban listados.