La Cuisine du Dimanche - Avignon
La Cuisine du Dimanche
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Entrada
Raviole Fine En Farce De Chair De Tourteau Au Beurre D´ail Persillé, Sur Une Crème De Butternut (Courge Longue De Nice)15 €Emincé De Noix De Saint-Jacques, Émulsion De Jus De Citron Vert, Fruits De La Passion, Huile D´olive Vierge À La Pression, Et Vanille Bourbon, Fruits Exotiques Coupés Au Moment17 €Soupe De Pistou, Riche En Légumes, Parmesan, Gruyère Et Basilic Du Jardin13 €Plat
Epaule D´agneau, Longtemps Au Four Dans Son Jus D´aulx Et De Sauge, Gratin De Potiron Aux Châtaignes, Poellée De Girolles Et Tomates Cœurs De Pigeon Confites25 €Lasagne De Chèvre Frais Fermier, Cœur De Meule Et Parmesan, Fondue De Cœur De Pigeon, Basilic18 €Noix De Saint-Jacques Juste Poellée, Risotto Crémeux Aux Truffes D´été, Et Poellée De Tous Les Légumes De Saison (Du Marché28 €