Samì - BARLETTA
Samì
Descripción
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Evaluaciones
Llegó temprano 7 : 30 pm) cena. No teníamos una reserva, pero el restaurante no estaba ocupado, vacío de hecho. Pedí el aperitivo de degustación del chef para dos y me quedé muy impresionado con las creaciones del chef, en particular la sepia rellena y el pulpo con salsa de pepino. El suflé de alcachofa también era muy bueno! Antes incluso de que esto llegara nuestra mesa había recibido un aperitivo de cortesía del chef de pan tostado , uno con capicolli, otro con calabacín asado y otro con tomates bruschetta) . Para nuestros platos principales habíamos pedido carne asada y lubina. El pescado estaba perfectamente cocinado, con la piel crujiente! La carne asada estaba más bien hecha de lo que estábamos acostumbrados, pero todavía sabroso. El servicio fue excelente! Muy recomendable restaurante Sami.
