Bieberbau - Berlin
Bieberbau
Carta
Una visión completa de todos los 70 menús y bebidas la encuentras aquí en el menú de Bieberbau en Berlin.
Imágenes
Solicitud de reserva para Bieberbau
Evaluaciones
Estábamos buscando un restaurante de estrellas Michelin para nuestro último día en Alemania, la mayoría de los restaurantes de estrellas Michelin en Berlín son caros, Bieberbau tienen un precio muy razonable, 86 euros para una cena de tres platos, que es la razón principal por la que hicimos nuestra reserva. Hay dos menús degustación principales para elegir, y puede elegir entre cualquiera de los menús para componer el menú degustación. Somos un pequeño grupo de tres, por lo tanto es capaz de probar cada plato en los dos menús. Cada plato es asombroso, intrigante y articuladamente preparado con muchos ingridencias poco comunes. como apio, espino cerval, flor de caléndula... , todos se veían increíbles y atractivos para nuestros ojos y papilas gustativas. Disfrutamos de cada plato. También recibimos de 4 a 5 delicias especiales del chef, que son todas increíbles. El comedor de Bieberhau es hermoso, con celosía de estuco modelado y decoración imaginativa.
(Visitada por última vez el 1 24 2023 . Mientras trabajaba en Hamburgo, Alemania por primera vez visitando este maravilloso país, decidí dar un paseo hasta Berlín y visitar la ciudad más grande del país! A menudo cuando en Europa mi esposa y yo nos gusta visitar restaurantes con estrellas Michelin porque son típicamente más baratos, más disponibles y la propina está incluida (por lo tanto más barato ! Lol. Así que hoy, hemos echado un vistazo a Bieberbau, un restaurante Michelin de 1 estrella! Atmósfera Aspecto: Situado un poco fuera del centro de la ciudad es esta joya que genuinamente está un poco escondido entre algunos barrios residenciales. Este lugar está construido dentro de una antigua casa estudio que se construyó a finales de los años 1800. La decoración es genial, relajado y lleno de historia. La alfombra es de color rojo brillante, los arcos son increíblemente detallados y la energía aquí se relajó. Servicio: Como cualquier restaurante con clasificación Michelin, el servicio era EXQUISITO. Más allá del bien. Sin embargo, casi todo el mundo tiene acento de algún tipo, así que tienes que prestar atención a cuando te están explicando las cosas. Huelga decir que no tuvimos quejas. Alimentos: Esta va a ser la parte más difícil de explicar para mí. Lol. Ya que no estaba tomando notas en cada plato mientras los comía, no puedo describirte todo. Lo más importante es que la comida sea de PRIMER NIVEL. El menú está diseñado para contar una historia de los meses más fríos en Alemania, lo que hace. Una cosa que me encanta de este tipo de menús degustación es que cuando te sientas por primera vez a revisar el menú, ves 6 platos. Pero casi siempre hay extra. Lol. Los bouches divertidos salen luego los pre-postres después de que los platos salados concluyen. La cena termina siendo como las 9 y estás completamente lleno. Valor: Quiero decir, mira. Si vas a venir a un lugar como este, debes saber que tienes que pagar para jugar. Sin embargo, Bieberbau está dispuesto a trabajar contigo. Así que tienen varios menús que puedes elegir y puedes elegir 3 platos por 86 . 50 €. Sin embargo, hay MUCHOS más cursos que puede agregar para aparentemente crear su propio menú y es solo una adición 12. 00 € para hacerlo! Así que si estás en una cita y consigues vino, puedes salir fácilmente alrededor de 400. 00 € al final, pero como he dicho, esto es una experiencia, un viaje en la comida. Vale la pena. En conclusión, estoy sentado en Berlín, Alemania AHORA mismo mientras escribo esto más de 2 años después y esto me llevó de nuevo por el camino de la memoria. Estoy considerando volver a visitar este lugar ya que cambian su menú a menudo. . . Ya veremos... ¡Gracias por leer!
Un pequeño y delicioso restaurante de 1 estrella Michelin en la hermosa Berlín. Se encuentra en una zona vecinal, por lo que es muy tranquilo y tiene árboles y senderos tranquilos a su alrededor. Dado que es un restaurante Michelin, los tamaños de las porciones aquí no son grandes, pero están llenos de sabor. Todo lo que pedimos era absolutamente delicioso y como alguien que ha estado en muchos restaurantes Michelin de 1 a 3 estrellas, puedo decir que este merece su título. Todo lo que pedimos era muy único, preparado perfectamente, y realmente dio en el punto. El servicio era de primera categoría y nuestra camarera era muy amable. Tienen una carta de vinos muy grande y dos menús degustación diferentes que puedes elegir. Dado que es un restaurante de estrella Michelin es más caro que el lugar promedio en Berlín, pero siento que vale la pena. Empecé con un vaso muy bonito de pinot noir y me pareció fantástico. Seguí con unas copas más porque por qué no. El primer plato que salió fue el Char Caviar Altona (chucrut, manzana de pino y alcaravea). Este fue mi favorito de los tres artículos que pedí y fue un gran comienzo de la comida. A continuación vino el Black Angus Beef con Apio (escaramujos, nuez, morcillas y berro de lupino). Este fue un plato muy rico y abundante, y creo que mi parte favorita fueron las morcillas y la salsa encima del filete. Fue un gran plato de entrada. Finalmente para terminar fue el Alfonso Mango con Yogur (Macadamia, aceite de oliva, vainilla y eneldo). Este fue un gran final para la comida y realmente se quedó en mi pallet el resto de la noche. En general tuvimos una cena fantástica y romántica y lo recomendaría a cualquiera que visite Berlín. Es caro, pero la vida es corta y esto vale la pena.
Todo el mundo en nuestro grupo de 6 coincidieron en que esta fue con mucho la mejor comida que tuvimos en Berlín. Mi amiga vegetariana dijo que era su comida favorita de restaurante. El servicio fue excepcional.
El restaurante parece que fue decorado hace 70 años. Es clásico y un poco viejo anticuado. Pero la comida, vaya, tan atrevida y deliciosa. Buen servicio y un ambiente fácil. En comparación con la calidad, los precios son muy razonables.
Más información
QR-Code para el menú
Este restaurante ofrece
Recomendaciones en tu zona
- ★ 4.1 / 5 (6599 Evaluaciones)Vegetariano Pescado Sopa Pollo
Potemkin Berlin
Viktoria-Luise-Platz 5, 10777 Berlin, DE
- ★ 4.4 / 5 (8547 Evaluaciones)Vegetariano Italiano Té Filete Pizza
Marco Polo Uno
Dolgenseestraße 9G, 10319 Berlin, DE
- ★ 4.2 / 5 (24128 Evaluaciones)Vegetariano Alemán Europeo Sin Gluten
Zur Gerichtslaube
Poststraße 28, 10178 Berlin, DE