Kimtxu - Bilbao
Carta
En esta Página web encontrarás el completo menú de Kimtxu de Bilbao. Actualmente, hay 27 platos y bebidas disponibles.
Tomamos prestados los conceptos y la esencia de la gastronomía asiática y los combinamos con los productos del mercado local para ofrecer platos sorprendentes, como nuestros dumplings de sukalki o merluza con salsa vizcaína-sichuan. Cada mes dedicamos una noche a una cena temática en la que un producto o una zona de Asia son protagonistas, gracias a nuestro chef Iván Abril, formado en algunos de los mejores restaurantes de cocina vasca y asiática. Ofrecemos un menú del día, carta y menús degustación.
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Evaluaciones
Ubicado en el corazón de Bilbao, Kimtxu cautiva a los comensales con su ambiente acogedor y una propuesta culinaria innovadora. Los platos, elaborados con ingredientes de alta calidad, ofrecen combinaciones de sabores sorprendentes, destacando por su originalidad. Aunque algunos consideran que los precios son un tanto elevados, muchos coinciden en la excelencia de la comida y el servicio atento. Las recomendaciones incluyen el atun pier, las croquetas de anguila y el postre de mango y maracuyá. En resumen, Kimtxu se perfila como un destino imperdible para aquellos que buscan una cena única y memorable.
Todos los platos muy sabrosos, nos encantó el dumpling sukalki, quizás lo que menos el pad thai, nos pareció más plano. Al ser para compartir ya te traen los platos por separado para cada comensal. Otro aspecto importante es que te dicen el precio de lo que tienen fuera de carta. Son detalles que se agradecen. Muy buen servicio y local con estilo. Espero volver en otra ocasión!
Restaurante de comida fusion asiático-vasca con ambiente y decoración de taberna tradicional japonesa. Fuimos dos personas sin reserva un sábado y a falta de mesas nos sentaron en la barra. Pedimos el menú degustación Kimtxu con 7 mini platos y postre. Todo muy bien presentado y cuidando los detalles. La camarera nos explicó uno a uno los platos y su contenido. Muy ricos y al finales te sacias con la cantidad. El precio un poco alto, pero los platos estaban bastante elaborados. Lo mejor el tartar de atún y el wonton de pato.
Muy buena experiencia. Fuimos a carta y todo estaba riquísimo. Se adaptan a intolerancias y alergias. El personal muy amable.
Espectacular. Sin duda de los mejores restaurantes de Bilbao. Cocina innovadora, arriesgada, con mucho sabor y gran técnica. Pedimos el menú de degustación €60) y valió toda la pena. Quizás la única cosa negativa sería que no hay coctelería. Sólo vino y vermouth el mejor que me he tomado por cierto). Absolutamente recomendable. No por nada está en la guía Michelin.
¡Me encantó todo y lo recomiendo muchísimo para comer o cenar! ¡Sin duda volvería!
Menú completo
Entrantes
Sashimi
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Tailandesa
Pizza
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Este restaurante ofrece
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