Va Mo Là - BOLOGNA
Va Mo Là
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Evaluaciones
Recomendamos una visita a este restaurante tan original, situado en pleno barrio universitario. Al entrar tiene uno la sensación de que se encuentra en una librería. Todas las paredes y recovecos están llenos de estanterías con libros y revistas. Dispone de varios espacios interiores en plan casi de laberinto y el ambiente… es harina de otro costal. Bajo una iluminación muy tenue, grupos de estudiantes llenan por completo las mesas con animadas conversaciones. El servicio es simpático, pero nos llamó la atención que nos atendieran hasta tres personas distintas a lo largo de la velada. ¡Cómo no!, pedimos los dos platos más tradicionales de pasta: el “balanzone” y la “gramigna alla salciccia”. Disfrutamos de un modo especial con la “gramigna”. Habíamos comenzado con el llamado “Benvenuto Bolognese”, un entrante típico a base de quesos y mortadela. Para beber, íbamos a pedir un “prosecco”, pero el camarero nos inclinó hacia un “Franciacorta Brut Saten”, que estaba riquísimo, pero cuyo precio se nos indigestó un tanto: €.
Recomendamos una visita a este restaurante tan original, situado en pleno barrio universitario. Al entrar tiene uno la sensación de que se encuentra en una librería. Todas las paredes y recovecos están llenos de estanterías con libros y revistas. Dispone de varios espacios interiores en plan casi de laberinto y el ambiente… es harina de otro costal. Bajo una iluminación muy tenue, grupos de estudiantes llenan por completo las mesas con animadas conversaciones. El servicio es simpático, pero nos llamó la atención que nos atendieran hasta tres personas distintas a lo largo de la velada. ¡Cómo no!, pedimos los dos platos más tradicionales de pasta: el “balanzone” y la “gramigna alla salciccia”. Disfrutamos de un modo especial con la “gramigna”. Habíamos comenzado con el llamado “Benvenuto Bolognese”, un entrante típico a base de quesos y mortadela. Para beber, íbamos a pedir un “prosecco”, pero el camarero nos inclinó hacia un “Franciacorta Brut Saten”, que estaba riquísimo, pero cuyo precio se nos indigestó un tanto: €.
Restaurant con muchas recomendaciones que crean expectativas difíciles de llenar. La comida es tipica Bolognesa. Sabrosa pero no mas que eso. El lugar esta mas pensado para turistas que para los locales. Incluso vinos Italianos no tenian que ofrecer.
Location molto carina con atmosfera calda e luci soffuse, dentro è molto più grande di quanto sembri da fuori. Cibo molto buono, ci tornerei volentieri
Menú
Entrantes
Degustazione Di Formaggi Con Miele E Composta Di Fichi Minimo 2 Persone)12 €Culatello Con Parmigiano 30 Mesi Minimo Per 2 Persone)15 €Crostini Misti Della Casa Minimo Per 2 Persone15 €Benvenuto Bolognese10 €Plato Principal
Balanzone Ripieno Con Mousse Di Mortadella E Ricotta, Avvolto Da Una Vellutata Di Parmigiano E Granella Di Pistacchio13 €Ventaglio Di Verdure Al Forno Con Tomino10 €