Sabor Brasil - Bom Despacho
Sabor Brasil
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Lugar agradável, excelente atendimento comida maravilhosa. Carne no ponto correto e muito bem executada.
Era um dos meus check-ins preferidos, mas minha última visita não foi muito agradável. Esperamos por 22 minutos até uma garçonete nos atender. Escolhemos uma garrafa de vinho que demorou mais 15 minutos para ser servida. E ao final, o prato que chegou em nossa mesa veio diferente do que solicitamos. Ao questionar o chefe, fomos respondidos com ironia e sequer tivemos qualquer consideração e ainda fomos obrigados a escutar que ele é quem sabia se a comida estava certa ou errada.
Era um cliente assíduo do local, e por sempre frequanta-lo tenho notado o quanto o nível tem caído, chegando a hoje, que para mim foi a gota d 'agua. Carne super fora do ponto pedido (veio preta e amarga por ter começado a queimar) além de estar extremamente dura (devido ao ponto e pela péssima qualidade do corte). O dono do restaurante (Tom) passou à mesa e foi alertado sobre o problema, não dando atenção às reclamações, chegando a questionar se eu realmente entedia de pontos de carnes, afirmando que ao ponto pra uma pessoa não significa que seja o ponto certo para a carne (como se uma sola de sapato, preta e dura fosse o ponto certo para um chorizo), mesmo eu dizendo desde o princípio que apenas estava fazendo uma crítica construtiva. Por fim disse que daria um desconto, que não veio quando a conta foi solicitada. Quando questionada sobre o desconto a atendente novamente discutiu sobre a qualidade do produto, chegando a afirmar que tínhamos comido todo o prato, e que por isso eu não poderia reclamar, sendo que pelo menos metade da comida ficou nos pratos, por estar incomestível. Será que não passou pela cabeça dela que comemos (totalmente insatisfeitos) pelo simples fato de estarmos pagando? De estarmos com fome? E de o dono não nos ter oferecido um novo prato? Sem falar uma coisa: que cliente reclama de algo que está bom? O dono do restaurante, junto de seus atendentes, deveriam pensar muito bem para responder essas perguntas, e além de responde-las devem providenciar soluções o mais rápido possível, antes que a casa perca seus clientes (o que já tenho notado) e feche as portas, se tornando só mais um empreendimento que não deu certo no cenário comercial bondespachanse.
Péssimo lugar. Cozinha erra todos pedidos. Pedimos duas porções de tilápia com crosta de parmesão (detalhe que no cardápio é o único tipo de tilápia vendido no restaurante) e o cozinheiro conseguiu errar o pedido mandou duas porções de peixe cozido com um caldo ralo de manteiga. Também pedimos um bife chorizo com molho 4 queijos, mas mandaram barbecue. O cozinheiro ficou sabendo do pedido errado e sequer se desculpou sobre seu erro. De ponto positivo só a cerveja gelada. Porém não volto nunca mais e não recomendo ninguém esse restaurante. A não ser que queiram passar raiva. Rs
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Entrada
Filezinho De Fraldinha Com Queijo Derretido
Filet Mignon Retalhado Salteado No Azeite
Filezinho De Frango Ao Molho 4 QueijosFritas
Fritas Sem Queijo
Fritas Com Queijo E Linguicinha
Fritas Com Queijo, Paio E Calabresa
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