Matthieu’s - Bonn
Matthieu’s
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Un resumen completo de todos los 96 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Matthieu’s de Bonn.
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Evaluaciones
A pesar del excelente servicio y los buenos ingredientes, los dos platos que comí fueron bastante pesados en la ejecución. Demasiado puré de zanahoria azul, demasiada pasta con el rebozuelo, demasiado hígado con el dúo de ternera. Un buen ejemplo de cuando menos habría sido ... más
Queríamos ir a este lugar durante mucho tiempo. El bistró tiene una bonita terraza cuando hace sol y un interior agradable cuando hace más frío o llueve. No hay una gran selección en el menú, pero luego esperas que todo esté fresco, ¿verdad? Lo primero que noté es el servicio amable, pero también un poco lento a veces muy lento. La comida era deliciosa pero no la mejor que puedes encontrar en Bonn. Y parece que el restaurante siguió la regla: cuanto más pagas, más pequeñas son las porciones en tu plato. luego para una mini tarta de queso con una pequeña bola de helado se exagera. Me alegré de que hubiera un supermercado Rewe en el camino de regreso a casa porque todavía tenía hambre después de la cena. Este restaurante no está mal, pero si quieres una buena calidad de precio, hay algo mejor en Bonn.
Tuve una cena encantadora en la terraza aquí recientemente. La casa Riesling era excelente, al igual que el pan con una pasta casera. Eso me dio grandes esperanzas para mi comida, y mis esperanzas no fueron defraudadas. La crema de espárragos con salmón ahumado fue ... simplemente perfecta, con la dulzura de los espárragos jugando muy bien con el humo salado del pescado. Y los ravioles de langosta con verduras y cebollino fueron una deliciosa continuación. La pannacotta de lemongrass fue un postre excelente. Todo era visualmente hermoso y un placer comerlo. El precio fue un derroche para un viaje de negocios, pero esta fue una comida especial después de un largo día de viaje.
Mi esposo había reservado una mesa sin consultar con TA, y nos preguntábamos cómo terminaría nuestra noche, pero no había razón para preocuparse. Los calamare horneados estaban deliciosos, especialmente la masa casera, mi pez espada perfectamente cocinado, nada seco y ... en una salsa maravillosa. Desafortunadamente, el cordero que había pedido mi marido estaba seco pero aún así sorprendentemente sabroso. La camarera se ofreció inmediatamente a traerle una nueva porción, pero decidió que aún era demasiado buena para desperdiciarla. Una buena tabla de quesos terminó una cena muy agradable, así que pensamos, cuando la camarera nos ofreció un digestivo a modo de compensación por el cordero menos que perfecto. Los precios eran bastante razonables teniendo en cuenta la calidad de la comida. Volveremos
Menú
Vorspeise
Cappuccino Von Rote-Bete Und Apfel8 €Gefüllter Tafelspitz14 €Pochierte Schollenröllchen14 €Plato Principal
Barbarie Entenbrust An Knusprige23 €Geschmorte Eifler Rinderrouladen20 €Eifler Rumpsteak (Dry Age)24 €
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Este restaurante ofrece
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