El restaurante de Boulder ofrece 46 distintos menús y bebidas en la carta a un precio promedio de 2 €.
Basándose en la calificación promedio de 4.4, definitivamente vale la pena visitar el Pei Wei.
La actual menú se podría ampliar en el lugar con especialidades de temporada y recomendaciones semanales. Además de una variedad de comidas, la carta también ofrece una diversidad de bebidas y platos típicos de la casa. Además, la menú tiene en cuenta los platos e ingredientes que fueron elogiando destacados por clientes, incluso si aún no estaban listados.