Julia - Buenos Aires
Julia
Carta
Un extenso menú de Julia de Buenos Aires que abarca todos los 23 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
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¿Fue Rocío Chipian un Julia increíble?
5️ A 50best, esperamos un poco más. Elegido como uno de los 50 mejores de América Latina. Hay que ir con reserva. El lugar es super pequeño, caben unas 20 personas. La atención es de lujo, super personalizada. Puedes pedir el menú de degustación o platos a la carta, nosotros optamos por la segunda opción. El menú consiste en aproximadamente 15 platos que cambian según la temporada. Probamos: los calamares que estaban... Ver todas las opiniones.
¡Qué placer comer tan delicioso! La entrada de langostas, leche de tigre y kiwi fue espectacular. El melón ahumado me gustó un poco menos, pero también está muy bueno. La carne de res con puré de ajo y papas es increíble. Pedimos dos postres, el de chocolate es muy rico, pero el de helado de fernet es único.
Servicio: Quito una estrella porque el servicio fue muy deficiente. Teníamos una reserva a las 10:30 p.m., llegamos a las 10:40 p.m. y la mesa no estaba lista. Es una falta de respeto hacia el comensal, no hubo disculpas y solo nos ofrecieron una bebida espumosa por la espera. También pedimos que cada platillo se sirviera por separado y todos los platos llegaron al mismo tiempo, además, el pan estaba frío.
5️ A 50best, esperamos un poco más. Elegido como uno de los 50 mejores de América Latina. Hay que ir con reserva. El lugar es super pequeño, caben unas 20 personas. La atención es de lujo, super personalizada. Puedes pedir el menú de degustación o platos a la carta, nosotros optamos por la segunda opción. El menú consiste en aproximadamente 15 platos que cambian según la temporada. Probamos: los calamares que estaban excelentes, un paté que me encantó, un tartar delicioso y un okonomiyaki que no nos gustó para nada, estaba muy salado y no pudimos terminarlo. Realmente terminamos satisfechos y nos pareció una buena opción para vivir esa experiencia sin gastar tanto dinero, aunque nos sentimos un poco juzgados por pedir agua en lugar de vino, jaja.
Cálido restaurant en villa crespo, con un menú innovador entre contrastes de carnes y frutas , se juega con el astringente y amargor del carbonizado y los verdes. Ambiente bien lumínico. Recomendación se juega con el picante asegúrense de pedir algún plato para cortar como el de pepino y manzana verde o el pan con manteca clarificada. Excelente lugar para abrir la mente y el paladar a nuevos horizontes. Ademas el dueño y chef es uno de los mejores cocineros de Argentina.
Muy buen restaurante gourmet donde la idea es vivir una experiencia gastronómica a través de platos que te transportan con todos tus sentidos. Se puede pedir a la carta o también está la opción de menú degustación con o sin maridaje. Tienen una buena carta de vinos. La carta es acotada pero bien ejecutada. Es una opción para probar si el bolsillo te lo permite.
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