La Toque d'Or - Cannes
La Toque d'Or
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El menú de La Toque d'Or de Cannes contiene aproximadamente 26 diferentes platos y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 21 €.
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Entrada
Le Consommé : Ravioles De Paleron Sauce Asiatique En Infusion De Romarin Posés Sur Son Chutney De Poire, Accompagnés De Son Consommé Réduit En Saveur D’os À Moelle18 €La Mer : Calamars Farcis Accompagnés De Ses Tentacules En Tempura Sur Son Lit D’anchoïade24 €La Pissaladière À La Truffe : Pissaladière À La Crème D’anchois Et Truffes, Assortiment De Petits Légumes En Cru Et Cuit À Notre Façon Et Ses Copeaux De Truffe20 €Plat
Le Turbot : Turbot Rôti, Servi Avec Sa Purée D’haricot Coco, Poivron Vert Mariné Et Éclat De Chorizo, Sauce D’une Basquaise Réduite32 €L’agneau (Origine France) : Carré D’agneau Rôti Au Thym Accompagné De Darphin De Pomme De Terre, Quenelle D’oignons Confits Et Ses Artichauts Cuits En Barigoule35 €La Joue De Porc (Origine France) : Joue De Porc Braisée, Et Ses Petits Légumes D’automne28 €
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