Voro - Capdepera

Cocina Moderna, Terraza, Mediterráneo

Urbanizacion Atalaya De Canyamel, Vial A,12, 07589, Capdepera, Spain

Platos: 18

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Voro

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El restaurante VORO, ubicado en el Grand Hotel Cap Vermell y galardonado con dos estrellas Michelin, ofrece una propuesta gastronómica audaz, emocionante, dulce e intensa diseñada por el chef Álvaro Salazar. Creatividad, memoria y entorno son la base de una cocina sin ataduras comprometida con nuestro entorno y raíces, un verdadero homenaje a la riqueza gastronómica de nuestro país desde una perspectiva diferente. Experimenta una cocina con espíritu mediterráneo a través de dos menús degustación (Voro-16 platos y Devoro-21 platos) que evolucionan constantemente para sorprender a los comensales, con una carta de vinos que incluye 300 referencias nacionales e internacionales. El chef basa sus recetas en productos de temporada, especialmente de las Islas Baleares, por lo tanto, el mercado y la estacionalidad marcan la composición de los platos. Sus creaciones se centran en el sabor y la textura, es un viaje de regreso a los sabores originales. Creaciones personales, reflexivas y prometedoras realizadas bajo la premisa de ser saboreadas con los cinco sentidos.

Última actualización: 06.02.2026 desde: Anonym

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¿Fue Anonym un Voro increíble?
mi noche en voro fue increíble, un servicio y un exquisito menú (en mi caso devouro). tan agradable para el medio ambiente, el personal y la comida. Tiene deliciosos y increíbles mordeduras. el sommelier muy profesional. en conclusión, una noche para repetir en todos los aspectos. Ver todas las opiniones.