Chechi - Chongon
Chechi
Descripción
Imágenes
Evaluaciones
Comida con buena sazón y presentación; de un plato de costilla BBQ quedan dos satisfechos. Ambiente iluminado y con estilo; la decoración temática va desde las paredes hasta los uniformes. Servicio amigable. Parqueo cómodo y seguro.
Excelente lugar, atención de primera y la comida exquisita, variada y para todos los gustos. El ambiente es acogedor y moderno.
Desde mi llegada al lugar, cuenta con estacionamiento privado, que no tiene costo durante 3 horas para los clientes de los restaurantes ubicados en el centro comercial Olímpico. Una vez dentro del local, se siente la calidez de un restaurante que investiga mucho en la idea de revalorizar el concepto de 'comida casera', que en muchos casos (incluyéndome) se ha perdido por diversas razones que no vienen al caso mencionar, pero sí, esa es la idea. Pedí la bandeja 'la cholita' mini, la cual puede ser tranquilamente compartida por 2 personas, compuesta por: una carne en palito (de la sabana), una porción de longaniza, una porción de costillas y ¡3 acompañamientos! Sí, ¡3! Son lentejas moradas (sin crema de leche), ensalada fresca y papas fritas con yuca frita y una salsa de maní encima. Muy rica, todas las carnes marinadas con un aliño casero (nada de sazonadores industrializados), y la composición del plato cumplió la misión del restaurante, que es hacerme revivir esas cenas en las que toda la familia se sentaba a la mesa y compartía un momento agradable, lleno de anécdotas y relatos por contar. Tuve la oportunidad de cerrar la cena con una bebida caliente, en este caso, chocolate de bola; les dejaré con las ganas de tratar de entender mucho sobre esta preparación que tiene al menos un par de generaciones, cuando la gente tostaba su cacao... El resto de la historia puede contarlo Chechi si lo ven en el salón, preocupándose por sus huéspedes para dejar la mejor impresión del restaurante. Quedó pendiente 'la hatch', que será para una próxima publicación.

