La carta de China Doll ’s de Colorado Springs incluye 19 menús. En promedio los menús o bebidas en la el menú cuestan aproximadamente 7 €. Las categorías pueden ser visualizadas en la carta de menú a continuación.
La actual menú se podría ampliar en el lugar con especialidades de temporada y recomendaciones semanales. Además de una variedad de comidas, la menú también ofrece una variedad de bebidas y platos típicos de la casa. Además, la menú tiene en cuenta los platos e ingredientes que fueron elogiando destacados por visitantes, incluso si aún no estaban registrados.