La carta de Bruegger's ’s de Des Moines incluye 21 menús. En promedio los menús o bebidas en la el menú cuestan aproximadamente 18 €. Las categorías pueden ser visualizadas en la carta de menú a continuación.
El restaurante puede ser considerado uno de los predilectos para sus visitantes. Esto se basa en la evaluación promedio de 4.7.
La carta del local también es adecuada para vegetarianos, ya que hay platos en los que se prescinde totalmente de la carne.