Olajauregi - Durango
Olajauregi
Descripción
En Olajauregi encontrarás cocina que celebra lo auténtico sin estridencias: sabores de la tierra trabajados con esmero, menús degustación pensados para disfrutar y pequeños detalles que hacen la experiencia memorable. Deléitate con tapas creativas, un bocadillo de pulpo que sorprende, un pastel de cordero que se deshace y postres caseros acompañados de buen café y selección de vinos. El comedor, ubicado en un ambiente tradicional y cuidado, es ideal para cenas, encuentros y celebraciones; el equipo te recibe con cercanía y atención para que cada bocado cuente. Reserva y deja que Olajauregi te muestre lo mejor de Durango en plato.
Imágenes
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Evaluaciones
Olajauregi se presenta como una propuesta culinaria de fuerte raigambre local: platos sabrosos y recetas bien ejecutadas que destacan el pulpo, el cordero y preparaciones como carpaccio o anchoas que sorprenden al paladar. El restaurante es conocido por sus menús degustación, opciones con vino y café y por ofrecer postres y helados cuidados. Los comensales valoran la amabilidad del personal y la ubicación, aunque apuntan a cierta irregularidad en el servicio en días puntuales, raciones a la carta que pueden parecer escasas frente al precio y un comedor que en ocasiones resulta algo sofocante. En conjunto, Olajauregi es una opción recomendable para cenas, celebraciones y quienes buscan cocina tradicional con un toque contemporáneo.
Celebramos nuestra boda allí y todo fue fenomenal, la comida era muy buena, la decoración preciosa, los camareros super amistosos y todo perfectamente organizado por sebastián, la gente estaba encantada y nosotros también, sin duda, el mejor lugar para cualquier celebración
¡Mi madre se ha quedado allí durante 5 días y se ha hecho encantada! excelente, limpio, tranquilo y muy bien ubicado tratamiento. altamente recomendado!
¡El Hotel Olajauregi es maravilloso! Habitaciones amplias y limpias, personal muy amable, desayuno excelente y variado, aparcamiento privado y bien cuidado... ¡Es mucho más que tres estrellas, sin duda!
Menú
Entrantes
Jamón Ibérico De Bellota Con Pan Tostado Y TomateAnchoas De MutrikuTerrina De Foie, Gelatina De P.x Y Chutney De MangoPencas Rellenas De Txangurro Sobre Crema De EspinacasZamburiñas Plancha (Ración 10 Unidades)Colmenillas Con Crema De Foie Y Aceite De Trufa Negra