Truube - Gais
Truube
Carta
Aquí encontrarás la carta de Truube en Gais. Actualmente se encuentran disponibles 11 platos y bebidas en la carta.
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Evaluaciones
(Traducido por Google) Gran cocina y servicio pero en momentos como este es mejor reservar mesa. Nos encantaría volver. (Original) Super Küche und Service aber in zeiten wie diese ist es besser ein Tisch reservieren. Wir kommen gerne wieder.
(Traducido por Google) En realidad todo salió como se esperaba. La comida fue excelente igual que el servicio. Puede suceder que el ristretto estuviera tibio. Cuando me quejé de esto, la reacción que encontré instructiva estaba fuera de lugar. En un restaurante gourmet, espero críticas. (Original) Eigentlich hat alles wie erwartet gestimmt. Das Essen war ausgezeichnet, die Bedienung ebenfalls. Dass der Ristretto lauwarm war, kann passieren. Als ich dies bemängelte, war die aus meiner Sicht belehrende Reaktion fehl am Platz. In einem Gourmetrestaurant erwarte ich Kritikfähigkeit.
(Traducido por Google) Sumérgete dentro y fuera de bien (Original) In Feines ein- und abtauchen
(Traducido por Google) Hemos seleccionado el maravilloso menú de degustación y hemos sido mimados con una gran cantidad de obras de arte maravillosamente organizadas en un arco perfecto de emoción, organizado a partir de productos finos y matices de sabor cuidadosamente equilibrados que han sido preparados magistralmente. Apreciamos especialmente la presencia muy amable y atenta de la Sra. Silvia Manser. Realiza un desempeño superior al promedio no solo en la cocina sino también en el cuidado de sus invitados, muchas gracias, Sra. Manser. La atmósfera del Truube es simple, la ventilación tiene potencial y el techo bajo casi ha caído sobre nuestras cabezas con el tiempo. Desafortunadamente, la sala no hace justicia a las creaciones y la calidad de la cocina, lo cual es una pena. Volveremos de todos modos y permítanos consentirlo la próxima vez que estemos en Appenzellerland. (Original) Wir haben das herrliche Degustations Menu ausgewählt und sind mit einer Fülle von in einem perfekten Spannungsbogen wundervoll angerichteten Kunstwerken, arrangiert aus edlen Produkten und mit viel Feingefühl austarierten Geschmacksnuancen meisterhaft zubereiteter Gerichte verwöhnt worden. Ganz besonders geschätzt haben wir die sehr freundliche und achtsame Präsenz von Frau Silvia Manser. Sie leistet nicht nur in der Küche sondern auch in der Betreuung ihrer Gäste Überdurchschnittliches vielen herzlichen Dank, Frau Manser. Das Ambiente der Truube ist schlicht, die Belüftung hat Potenzial und die niedere Decke ist uns mit der Zeit fast auf den Kopf gefallen. Der Raum wird den Kreationen und der Qualität der Küche leider nicht gerecht, das ist schade. Wir kommen trotzdem wieder vorbei und lassen uns verwöhnen, wenn wir ein nächstes Mal im schönen Appenzellerland unterwegs sind.
(Traducido por Google) Este fabuloso restaurante gourmet está escondido en un pequeño pueblo de Appenzell. Aquí el menú nos transporta, probamos productos frescos y locales, sublimados en verdaderas obras de arte. Es hermoso y está bien. (Original) C'est dans un petit village d'Appenzell que se cache ce fabuleux restaurant gastronomique. Ici le menu nous transporte, on y déguste des produits frais et locaux, sublimés en de véritables oeuvres d'art. C'est beau et c'est bon.
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