Alexandre - Garons

Tradicional, Clásico, Francés, Europeo

2 r. Xavier-Tronc, 30128 Garons, France

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El menú de Alexandre de Garons contiene aproximadamente 22 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 46 €.

Última actualización: 30.11.2025

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Entrada

Ile Flottante Aux Truffes De Provence, Sur Un Velouté De Cèpes Des Cévennes (Création Michel Kayser)
46 €

Salade De Langoustines Crues Et Caviar D’aquitaine, Assaisonnée À La Ciboulette De Notre Jardin Et Huile D’amandes, Lait Fumé Et Son Écume
72 €

Foie Gras De Canard Poêlé, Millefeuille Au Confit De Figues, Jus Émulsionné À L’huile De Noix
52 €
Plat

Brandade De Nîmes En Version Originale, Médaillon De Cabillaud Poché, Émulsion De Citron Et Huile D'olive De M. Paradis
54 €

Pièce De Gigot D’agneau «Allaiton» Rôtie, Ris D’agneau Au Fromage De Chèvre En Croustille D’amandes, Jus Parfumé Au Thym
52 €

Filet De Turbot Confit, Composition De Radis Roses À La Fleur De Sel De Camargue
52 €

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