Casa Trabanco - Gijón
Casa Trabanco
Descripción
Descubre Casa Trabanco, donde la tradición sidrera se combina con una cocina asturiana auténtica en un entorno rural que invita a desconectar. Aquí la sidra se sirve con oficio, la barra y la terraza aportan ambiente y el menú ofrece desde tortos y croquetas hasta cachopos, fabada y postres caseros que rematan la comida. Ideal para grupos, celebraciones y quienes visitan el llagar: tras la visita puedes seguir disfrutando de platos contundentes y sabores locales. El local, renovado y acogedor, cuida la relación calidad-precio y tiene personal que destaca por su simpatía y oficio. Casa Trabanco es una propuesta clásica en Gijón para quien busca sabor, paisaje y buena sidra.
Imágenes
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Evaluaciones
Casa Trabanco se presenta como una sidrería con encanto: visita al llagar, entorno idílico y una sidra bien escanciada son constantes en las opiniones. Muchos comensales elogian platos como los tortos, croquetas, tacos de bacalao, chuleta y los postres tradicionales; la relación calidad-precio suele considerarse buena y el local, renovado y acogedor. Sin embargo, la experiencia no es homogénea: hay críticas recurrentes sobre la gestión de reservas, demoras en preparar mesas tras la visita al llagar y una coordinación irregular del servicio —incluso discusiones entre el personal— que empañan algunas comidas. Para quienes buscan sidra auténtica y cocina asturiana en un entorno rural, Casa Trabanco rinde bien, aunque conviene considerar las reservas y los horarios de visita.
Dado que Gijón se anuncia como uno de los lugares más amigables con los perros en España y que Casa Trabanco aparece en todos los blogs de listas amigables con los perros sobre la zona, nos quedamos muy decepcionados al llegar. A los perros no se les permite entrar en el restaurante, lo cual esperábamos, pero tampoco en la terraza cubierta. Así que preguntamos si podíamos comer en el patio y nos dijeron que no. Preguntamos si podíamos tomar un poco de sidra y un aperitivo en una pequeña mesa a la sombra y nuevamente nos dijeron que no. No es precisamente fácil llegar allí, así que si tienes un perro y tienes hambre, no te molestaría hacer el viaje. No puedo ver de ninguna manera cómo podrían considerarse a sí mismos como amigables con los perros. Literalmente rechazaron nuestro negocio. Ah, y tampoco te molestes en enviar un correo electrónico para preguntar con anticipación, porque también lo hicimos y nunca respondieron.
Tuve la suerte de ir a Casa Trabanco con algunas personas que conocían el lugar (¡y el español! Les dejé ordenar) - nos lanzamos y tomamos botella tras botella de maravilloso sidra. El postre fue fantástico y toda la velada fue maravillosa. Excelente servicio, precios razonables y una ubicación encantadora.
Sidrería tradicional con restaurante. Probablemente, los platos de carne son los mejores. Los postres también son excepcionales. Al pedir una sidra, elige la elaborada con manzanas seleccionadas. Es excelente. El lugar se encuentra a unas cuantas millas de la costa y es necesario un coche para llegar hasta allí.
Menú del dia viernes agosto.13,5€ Comida con productos de muy buena calidad, servicio atento, profesional y muy agradable...el sitio y ambiente inmejorable...Evidentemente la sidra muy buena y bien escanciada. Un clasico de confianza.
Muy bien, sitio para repetir y lo recomiendo. Comimos croquetas, tacos de bacalao, rodaballo y chuleta. Tacos de bacalao y la chuleta estaban buenisimos el rodaballo no era para tanto. De postre milojas con crema de arroz con leche recomendado por el camarero. Sitio renovado muy limpio. Atención muy buena. Lo repetiremos.
Menú
Papas Fritas
Tapas Calientes
Postre
Entrantes
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Aperitivos