Baviera Jaca - Jaca
Baviera Jaca
Descripción
Entras por una puerta de piedra y te espera la cocina honesta y sorprendente de Baviera Jaca: sabores del Cantábrico y carnes curadas, setas silvestres en temporada y esos huevos con trufa y foie que piden repetir. La carta celebra el producto —croquetas, zamburiñas, txangurro, mollejas y un chuletón para compartir— mientras una bodega seleccionada firma cada brindis. Ideal para cenas que buscan sabor y conversación en un ambiente cálido y contemporáneo en pleno casco antiguo. Ven a dejarte seducir por platos que hablan de territorio y buen pulso en la cocina.
Imágenes
Evaluaciones
Baviera Jaca se presenta como una casa gastronómica de producto en el corazón del casco histórico: platos cuidados, mariscos del Cantábrico y carnes de calidad comparten protagonismo con propuestas de temporada como las setas silvestres y los huevos con trufa y foie. Los comensales destacan preparaciones memorables —zamburiñas, croquetas, txangurro, mollejas y un chuletón impecable— y una bodega interesante que acompaña bien las raciones. Sin embargo, la experiencia puede ser desigual: servicio que alterna entre muy atento y algo distante, ausencia de carta de vinos impresa y precios por encima de la media local. En resumen, gastronomía muy sólida en un local acogedor, con algunos matices en atención y relación calidad-precio.
Excelente restaurante, de comida internacional y de montaña de toda la vida en Jaca con platos muy acertados de todo tipo incluso brasa y muy buena atención y situado justo en el centro de Jaca.. El Steak Tartare es muy bueno. Y recomiendo los pescados!
Comida y servicio fenomenal. 100% recomendable. A los niños les ha encantado. Volveremos
La comida es variada y excelente tanto en calidad como presentación. El servicio es agradable, simpáticos y bien dispuestos. El local necesita una reforma pero se compensa bien con la comida y el servicio.
Parada obligatoria en Jaca y en los Pirineos en general. Las borrajas con trufa son una auténtica exquisitez.
Íbamos con muchas expectativas tras ver las reseñas anteriores y se quedó en una experiencia de platos muy bien presentados pero escasos y sin suficiente sabor para los ingredientes que supuestamente llevan como trufa, foie… Ensaladilla: decente Gyozas: vienen 2 de cerdo, 2 de pollo y dos de langostino y gracias a la salsa en la que van bañada no se aprecian los sabores, saben prácticamente igual Canelones: presentación espectacular pero el sabores a trufa y foie no se aprecian Tacos : Carne con cebolla, sin más, muy básico Además de todo esto hace bastante frío en el local, sobre todo cada vez que entra o sale alguien
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