Ca L'ignasi - L'Esquirol
Ca L'ignasi
Descripción
Ubicado en el pintoresco pueblo de Cantonigros, Ca l'Ignasi es un restaurante que celebra la cocina catalana a través de ingredientes locales y platillos bien elaborados. Destacan sus especialidades como el pastel de calabaza y anchoas, así como el arroz con setas y la carne de cerdo al horno. Con un ambiente acogedor y un servicio atento por parte de Ignasi y su esposa Laia, los comensales disfrutan de una experiencia culinaria única que combina calidad y a un precio razonable. Perfecto para quienes buscan disfrutar de la gastronomía casera en un entorno encantador.
Imágenes
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Evaluaciones
El restaurante Ca l'Ignasi se encuentra en la provincia de Barcelona, es un pequeño refugio que ofrece una suculenta cocina autóctona. Entre las especialidades culinarias que podemos encontrar: pastel de panadero con calabaza, tomate y anchoa; milhojas de patatas de buffet, setas y butifarra negra con tomate del huerto; el cerdo al horno destaca por ser una notable casa de construcción solar en piedra y artesanía, con una hermosa vista para disfrutar. Se recomienda reservar.
El restaurante Ca l'Ignasi se encuentra en la provincia de Barcelona, es un pequeño refugio que ofrece una deliciosa cocina autóctona. Entre sus especialidades culinarias se encuentran: torta del panadero con calabacín, tomate y anchoa; milhojas de patatas bufet, seta y butifarra negra con tomate del huerto; carrillera de ternera con higos y crema negra de patatas bufet; Pollo asado con ciruela y piñones; Arroz de alcachofas y setas; Cordero confitado con salsifies y espárragos (calçots en temporada). Destaca por ser una casa solariega de construcción en piedra y con un bello artesonado, con una hermosa vista para disfrutar. Además, cuenta con una notable bodega y una buena variedad de orujos. Se recomienda hacer reserva.
Un sitio encantador con decoración de buen gusto y la comida de gran calidad, sobre todo la carne espectacular, se desace en la boca. Son únicos de la zona con ganas de trabajar y nos aceptaron un domingo fuera de horario comidas. Se agradece mucho este detalle. Con ganas de volver y experimentar nuevos artes de vuestra cocina.
Fuimos a desayunar de tenedor, los callos y las tres Marías muy buenos. Almorzamos solos y tranquilos y la atención fue muy buena. Parecía cerrado aunque según el horario estaba abierto, llamamos al tlf y nos abrieron
Originalidad y producto de la tierra. Proximidad e innovación. Amabilidad y tranquilidad. A repetir
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Salsas
Salsa De ChampiñonesGuarniciones
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
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Categoría De Restaurante