Amuse Bouche - Lisboa
Amuse Bouche
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Parabéns! Numa 6 feira e com 3 amigos jantamos muito bem, apesar de existirem alguns problema na equipa de servir à mesa, mas tudo muito bom!<br/
Era sexta e sem grande destino a dar ao Jantar por isso acabamos por parar aqui.<br <br A decoração do espaço é simples e 'clean ' o atendimento é simpático.<br <br A ementa está na 'toalha ' marcador por debaixo do prato, no entanto ainda estava com a ementa de inverno e a mudança para a de verão já tinha acontecido, mas nada de grave... quer dizer... na realidade há um ponto menos bom, na nova ementa e sendo uma casa de petiscos não compreendo o facto de não terem uma sequer opção de queijos, mas pelo que nos foi explicado não era pedido... estranho... <br <br Bem, seja como for avançámos com o pedido, mas antes começamos pela couvert que basicamente era um Paté de atum acompanhado com umas tostas, muito agradável e o ligeiro toque avinagrado que se sentia era muito bom, em seguida veio (já relacionado com o nosso pedido uns <br Croquetes que tinham um toque de farinheira, uma boa novidade : em seguida chegaram os<br Ovos de codorniz com molho daqui, este era um molho cremoso muito suave que ficava muito bem com os ovos, depois a mesa recebeu uns cogumelos muito apetitosos e muito bem apaladados por fim veio um lingueirão, confesso que nunca tinha provado e tb não me parece que o volte a fazer, não apreciei grandemente este dito petisco, basicamente não gostei do sabor, já a minha cara metade gostou, gostos portanto... para rematar tudo e antes dos cafés para dividir e como sobremesa deu entrada um cheesecake de frutos vermelhos a apresentação em taça foi diferente mas não surpreendeu. <br <br Uma melhoria a considerar é o tempo de 'entrega ' entre petiscos, ou seja o tempo deveria ser mais curto para se poder alternar a degustação entre as alternativas.
Mudou de gerencia. Agora é comida brasileira muito bem confeccionada. A melhor vaca atolada (com mandioca) que comi. Serviço muito atencioso e simpático.A voltar sempre que 'bater saudade '
Já não é a primeira vez, nem será a última! <br/ <br/ Espaço tranquilo e acolhedor. Equipa friendly, bem disposta e atenciosa! <br/ <br/ Os petiscos são de comer e chorar por mais! Tudo caseiro e delicioso! <br/ <br/ As sobremesas são claramente aquilo que se chama 'fechar com chave de ouro '. <br/ <br/ Recomendo os peixinhos da horta, os croquetes de alheira, o pica-pau, os piquillos, a pavlova e a panna cotta.
Bom ambiente, muito bom serviço e uns belos petisquinhos. Excelentes mexilhões e bons cogumelos e pimentos. O vinho a casa é magnífico recomendo que escolham esse.
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