Bodegas Valentín Pascual - Logroño
Bodegas Valentín Pascual
Carta
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Evaluaciones
¿Fue Mario Correa un Bodegas Valentín Pascual increíble?
José nos dio a mi amigo y a mí un maravilloso recorrido profundo por su bodega ayer. Después de visitar varias bodegas en La Rioja, esta visita realmente destacó. No solo fue la única bodega que todavía mantiene técnicas de producción tradicionales, sino que el tour también se sintió mucho más personal que el que hice anteriormente. José fue un guía fantástico y muy amable. Su profundo conocimiento y verdadera pasión... Ver todas las opiniones.
José nos dio a mi amigo y a mí un maravilloso recorrido profundo por su bodega ayer. Después de visitar varias bodegas en La Rioja, esta visita realmente destacó. No solo fue la única bodega que todavía mantiene técnicas de producción tradicionales, sino que el tour también se sintió mucho más personal que el que hice anteriormente. José fue un guía fantástico y muy amable. Su profundo conocimiento y verdadera pasión por sus productos eran claramente visibles. Si buscas una fantástica visita de degustación en una bodega auténtica en La Rioja, ¡recomiendo visitar Bodegas Valentín Pascual!
Nuestra visita comenzó con José abriendo una puerta de piedra en el suelo para sacar una copa de uno de los toneles centenarios de entre 7,000 y 10,000 litros de capacidad, que están a nivel de calle. Notable fue que era la cosecha más joven y se trataba de un vino macerado a base de frutas con un gran avance en su sabor. Esta bodega produce bajo las calles alrededor de la plaza principal de la ciudad. Un museo vivo de la producción de vino completamente artesanal. El abuelo de José, Don José María Pascual, la tercera generación de la familia, instaló una máquina de llenado que todavía se utiliza. Producen un vino tinto, Valentín Pascual, hecho con uvas Tempranillo y Garnacha de sus propios viñedos con una media de 50 años. Color rojo cereza con tonos púrpuras. En nariz se aprecian aromas de frutas negras y flores, con ligeras notas cítricas. En boca es delicioso, suave, y bien equilibrado, con buen cuerpo y un final largo. Tiene 5 meses en barricas antes de embotellar. La mayor parte de su producción se elabora en Vermut en una planta de procesamiento local donde el contenido de alcohol es mucho más alto. Este fue el tour más interesante a través de una bodega durante nuestra gira de 3 semanas y 25 bodegas alrededor de La Rioja. A solo 20 minutos de Logroño, La Rioja, es una visita OBLIGADA para cada visitante.
Es una hermosa bodega gracias a su originalidad. Esta originalidad se refiere a que es la única en toda la Rioja que mantiene la tradición de la elaboración del vino como se ha hecho siempre. La prensa, la orina de las uvas, el caldo... Todo es auténticamente tradicional. Durante la visita, también te ofrecen probar tres tipos de sus vinos. Los dueños de la bodega son quienes te atienden y guían durante la visita, y son muy amables, todo un encanto.
Impresionante bodega familiar en la que se hace vino, vermut y mistela de forma artesanal. Recorres la ciudad de Cenicero por debajo, por las cuevas donde están las barricas. Una parada recomendada para aquellos que visiten La Rioja. Muchas gracias José María por tu entusiasmo y la inmejorable visita guiada que nos has hecho. Por favor no os perdáis de probar ese mistela delicioso.
Bodega tradicional riojana, con siglos de antigüedad, una para obligaría si te gusta la cultura del vino. Trato inmejorable, no quieres que se acabe la visita, Valentín no deja de regalarte sabiduría y vivencias de su vida entorno al vino! FANTASTICO!!!! La bodega sus vinos y sus vermuts ESPECTACULARES! Si vuelvo a La Rioja volveré a visitarte, a ti y a tus bodega!!! Espero que siga la tradición familiar.
Menú completo
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
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