Cafe Com Chocolate - Londrina
Cafe Com Chocolate
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Pena não termos 6 estrelas pra classificar. Loja especializada nos referidos grãos como poucas. Seu Proprietario tem um discurso rico em conhecimento e experiência próprios de quem “ama” o seu trabalho. Ambiente muito confortável e descontraído numa atmosfera branda onde você se delícia com maravilhosos cafés e chocolates de uma forma que pouco se vê. Você tem que conhecer. Um show.
Tem os melhores chocolates, sempre com rótulos novos. Os cafés também são de lotes de micrograos, sempre alguns surpreendentes. Além disso, há várias jam sessions anunciadas com antecedência no Instagram do Café.
O atendente foi super atencioso e simpático, explicou sobre o processo de fabricação dos chocolates, que não vão aditivos de leite, gordura ou lecitina de soja... o que faz com que esses chocolates ganharem prêmios internacionais e nacionais. Qualidade incrível! Comprei essas 3 barras, R$25 cada uma. Além disso, o café é muito saboroso. Acidez na média com notas frutadas! Eles vendem alguns outros produtos como brownies, mel de uma abelha da amazônia... Não tirei muitas fotos, porque estava entretida com a explicação sobre os produtos, a experiência foi incrível!
Minha primeira visita foi a convite de dois colegas músicos que estavam se apresentando lá no bar. Ainda não conheço a comida. Fui lá à noite e só conheço duas ou três bebidas. Fui muito bem atendido e gostei das explicações do sílvio. Falando em acessibilidade, um deficiente visual, por exemplo, apenas tem que ter um pouco d cuidado ao descer as escadas que levam ao bar. Não sei se existe uma entrada pra cadeirante. Ali a música instrumental também é valorizada. Da última vez que fui lá, ouvi música instrumental, tomei uma cerveja e encontrei alguns colegas. Voltarei mais vezes.
Local com foco em cafés especiais e chocolates premiados. Experimentamos cafés espresso e coado, ambos ótimos! Com certeza dos melhores cafés que experimentamos em Londrina! O Silvio possui conhecimento profundo e atualizado sobre grãos, métodos e muito sobre o mundo de cafés, o que garante a experiência. Com certeza voltaremos para conhecer mais sobre chocolates.
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