La carta de Arby's ’s de Louisville incluye 94 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 5 €. Las categorías pueden ser visualizadas en la carta de menú a continuación.
La evaluación promedio de 3.9 indica que el Arby's hasta ahora ha satisfecho a la mayoría de sus invitados.
La actual menú se podría ampliar en el lugar con especialidades de temporada y recomendaciones semanales. Además de una variedad de platos, la carta también ofrece una selección de bebidas y platos típicos de la casa. Además, la menú tiene en cuenta los platos e ingredientes que fueron elogiando destacados por clientes, incluso si aún no estaban registrados.