Fangfrisch - Luebeck
Fangfrisch
Carta
El local de Luebeck ofrece 70 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 11 €.
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Evaluaciones
Estuvimos la primera vez en Fangfrisch en HL en octubre y nuestras expectativas se excedieron en todas las áreas. Aunque el restaurante fue muy bien visitado y todos tenían que hacer, nos saludaron de inmediato y nos llevan a la mesa. En el enfoque de las bebidas, nos han ofrecido un Pro refinish con el vino. E incluso al ordenar la comida, nos han ofrecido desviaciones del menú. Para nosotros, Philipp fue responsable de esta noche, muy amable, competente y atenta. Pero esto se aplica a nuestras observaciones para todo el personal. La comida era excelente, ¡así también un alabanza a la cocina! Una noche completa en un buen ambiente y también un gran ambiente, ¡por un gran agradecimiento! No solo recomendaríamos un atrapado en HL, ya lo hemos hecho y con mucho gusto regresaremos. Todo lo mejor para el equipo de Fangfrisch en HL, usted entiende su negocio.
El restaurante tiene un maravilloso menú de pescado, pero me decepcionó cuando elegí la Scholle (Plaise) del menú. El Plaise cubría todo el plato y parecía delicioso tumbado en el plato y la ensalada de patatas que acompañaba al pescado era muy bueno. Mi comentario negativo fue que la carne del pescado no era firme pero empapada y se podía raspar del hueso simplemente pasando el cuchillo por el pescado. Prefiero un Plaise que tenga carne sólida y no textura blanda. Creo que la consistencia de la carne húmeda proviene de que el pescado se congela después de ser capturado y, por lo tanto, cuando se prepara, le da una consistencia acuosa, especialmente alrededor de la zona de los huesos del pescado. La próxima vez que venga a Travemünde me gustaría pedir la sopa de pescado o la carpa frita rebozada, que parecían deliciosamente apetitosas y atractivas. Los servidores eran amables y el precio de la comida junto con cerveza y un digestivo después de la cena era razonablemente asequible.
Comida increíble. Ambiente divertido y relajante. El servicio fue amable y eficiente. Ambiente acogedor y moderno. Delicioso pescado con papas fritas.
Menú completo
De Entrada
Die Nordsee11 €Matrosensuppe10 €Especialidades
Salmón Curado En Casa12 €Bebidas
Guarniciones
Postre
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Este restaurante ofrece
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