El Ingenio - Madrid

Castellana, Tradicional / Hecho En Casa, Español
Calle Leganitos Nº 10, Madrid 28013, Spain

El Ingenio

4.0 / 5 (9569 Evaluaciones)

Carta

En esta Página web encontrarás el completo menú de El Ingenio de Madrid. Actualmente, hay 19 platos y bebidas disponibles.

En El Ingenio la tradición se sirve en mesa con cariño y sabor. Este pequeño restaurante recupera la cocina española de siempre: sopas reconfortantes, pescados sabrosos, calamares en su tinta, ensaladas con queso de cabra y postres caseros que cierran la comida con broche dulce. Aquí las raciones invitan a compartir, la sangría llega en jarra generosa y los vinos de la casa acompañan tanto entrantes como platos principales. Atendido por sus propietarios, El Ingenio ofrece un comedor cálido, atención personalizada y una experiencia que recuerda a las comidas de barrio, ideal para quien busca autenticidad, buena cocina y buen precio en el corazón de Madrid.

Última actualización: 19.03.2026 desde: RAUL

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Evaluaciones

★ 4 / 5 según 9569 Evaluaciones

El Ingenio se perfila como una tasca madrileña de corte tradicional donde la cocina clásica española y el trato amable se combinan para crear una experiencia reconfortante. Los comensales repiten por platos como la morcilla en forma de albóndigas, la sopa de ajo, el calamar en su tinta y el bacalao a la vizcaína, además de detalles creativos como el foie gras con una ligera capa caramelizada. Las raciones son generosas y pensadas para compartir; la casa ofrece vinos por jarra y sangría en jarra grande, contribuyendo a una relación calidad-precio muy valorada. El local, gestionado por una pareja propietaria, destaca por su ambiente acogedor, servicio cercano y una cocina que se siente auténtica y alejada de las rutas turísticas masivas.

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03.02.2023

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03.02.2023

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18.03.2026

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18.03.2026

  • Platos Populares

    Ensalada De Queso De Cabra Nueces Y Cherry
    Verano Gaspacho
    Ventresca De Atun Con Carpaccio De Tomatev
  • Platos Fuertes Entrees

    Tronco De Salmon
  • Plato Principal

    Buey A La Piedra
  • Postres

    Helado De La Casa

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